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Illustration of whole wheat flour
Ilustración

Cereales y pasta

Harina integral de trigo

Por 100 g

Calorías
370 kcal
Proteína
15 g
Fibra
11 g
Grasa
2.7 g

Bajo en grasa El 7% de sus calorías proviene de la grasa. Nuestra escala

Harina integral de trigo

Todos los nutrientes

Por 100 g de harina de trigo integral. El % del valor diario corresponde a un adulto, según los valores de la FDA de EE. UU.

Macronutrientes

NutrientePor 100 g% VD
Carbohidratos 71 g26%
Protein 15 g30%
Grasa 2.7 g3%
Agua 9.4 g

Carbohidratos

NutrientePor 100 g% VD
Fiber 11 g38%

Vitaminas

NutrientePor 100 g% VD
Tiamina (B1) 0.5 mg42%
Riboflavina (B2) 0.13 mg10%
Niacina (B3) 5.6 mg35%
Vitamina B6 0.27 mg16%

Minerales

NutrientePor 100 g% VD
Calcium 38 mg3%
Iron 3.9 mg21%
Magnesium 136 mg32%
Fósforo 352 mg28%
Potassium 376 mg8%
Sodio 3 mg0%
Zinc 3.2 mg29%
Cobre 0.45 mg50%
Manganeso 3.6 mg155%
Selenium 24 µg43%

Los nutrientes con enlace abren una tabla que clasifica los alimentos vegetales según ese nutriente.

Cómo etiquetamos la grasa

Nuestra propia escala, más estricta que las etiquetas oficiales: un alimento con menos del 10% de sus calorías procedentes de la grasa se etiqueta como Bajo en grasa, del 10% a menos del 20% como Grasa media, y del 20% o más como Alto en grasa. La etiqueta describe cómo se componen las calorías del alimento; las etiquetas oficiales de EE. UU. y del Reino Unido usan otros límites.

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Fuente

USDA FoodData Central, Foundation Foods: Flour, whole wheat, unenriched, FDC ID 790085. Valores Diarios: FDA de EE. UU., 21 CFR 101.9.

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