Cómo hacemos este sitio

Datos nutricionales

Los valores de los ingredientes provienen de bases de datos oficiales de composición de alimentos, comenzando con USDA FoodData Central. Cada página nombra su fuente y enlaza al registro original. Los % de Valores Diarios son los de la FDA de EE. UU.

Recetas

Las recetas se ingresan en nuestro creador de recetas, que suma los nutrientes de los ingredientes. Una receta marcada como "Borrador, aún no cocinada" no ha sido probada en una cocina todavía; obtiene una foto real cuando alguien la cocina. Las fotos de los platos son siempre reales.

Intercambios y guías

Las páginas de intercambios, perfiles de expertos y resúmenes de temas están escritos con nuestras propias palabras a partir de las fuentes enumeradas en cada página, y cada página muestra la fecha en que se verificaron sus datos por última vez. Las páginas de temas enlazan las palabras originales de cada médico, con el minuto del video donde lo dicen.

Herramientas de IA

Usamos herramientas de IA para ayudar a redactar, traducir y verificar páginas, de la misma manera que una redacción utiliza editores. Una persona revisa cada tema antes de que se publique en el sitio, y las fuentes en cada página son en las que se basan los hechos.

Salud

Todo aquí es educativo, no es consejo médico. Consulta a tu médico antes de cambiar tu dieta, medicamentos o suplementos.