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Illustration of whole wheat flour
चित्र

अनाज और पास्ता

साबुत गेहूँ का आटा

प्रति 100 g

कैलोरी
370 kcal
प्रोटीन
15 g
फाइबर
11 g
वसा
2.7 g

कम वसा इसकी 7% कैलोरी वसा से आती है। हमारा पैमाना

साबुत गेहूँ का आटा

सभी पोषक तत्व

प्रति 100 g साबुत गेहूँ का आटा। % दैनिक मान वयस्क के लिए है, US FDA मान।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
कार्बोहाइड्रेट 71 g26%
Protein 15 g30%
वसा 2.7 g3%
पानी 9.4 g

कार्बोहाइड्रेट

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
Fiber 11 g38%

विटामिन

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
थायमिन (B1) 0.5 mg42%
राइबोफ्लेविन (B2) 0.13 mg10%
नियासिन (B3) 5.6 mg35%
विटामिन B6 0.27 mg16%

खनिज

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
Calcium 38 mg3%
Iron 3.9 mg21%
Magnesium 136 mg32%
फॉस्फोरस 352 mg28%
Potassium 376 mg8%
सोडियम 3 mg0%
Zinc 3.2 mg29%
कॉपर 0.45 mg50%
मैंगनीज़ 3.6 mg155%
Selenium 24 µg43%

लिंक किए गए पोषक तत्व पर क्लिक करने से एक तालिका खुलती है जो पौधों वाले खाद्य पदार्थों को उस पोषक तत्व के आधार पर क्रमबद्ध करती है।

हम वसा को कैसे लेबल करते हैं

हमारा अपना पैमाना, आधिकारिक लेबलों से ज़्यादा सख़्त: जिस खाद्य पदार्थ की 10% से कम कैलोरी वसा से आती है उसे कम वसा, 10% से 20% से कम को मध्यम वसा, और 20% या अधिक को अधिक वसा का लेबल दिया जाता है। यह लेबल बताता है कि खाद्य पदार्थ की कैलोरी किन चीज़ों से बनी है; आधिकारिक US और UK लेबल अन्य सीमाओं का उपयोग करते हैं।

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स्रोत

USDA FoodData Central, Foundation Foods: Flour, whole wheat, unenriched, FDC ID 790085। दैनिक मान: US FDA, 21 CFR 101.9।

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