الخضروات
Endive
لكل 100 غ
- السعرات الحرارية
- 17 kcal
- البروتين
- 1.3 g
- الألياف
- 3.1 g
- الدهون
- 0.2 g
منخفض الدهون 9% من سعراته الحرارية تأتي من الدهون. مقياسنا
جميع المغذيات
Per 100 g of endive. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
المغذيات الكبرى
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | % القيمة اليومية |
|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 3.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
| الدهون | 0.2 g | 0% |
| الماء | 94 g |
الكربوهيدرات
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | % القيمة اليومية |
|---|---|---|
| Fiber | 3.1 g | 11% |
| السكريات | 0.25 g |
الأحماض الأمينية الأساسية
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ |
|---|---|
| الهيستيدين | 0.02 g |
| الإيزولوسين | 0.07 g |
| الليوسين | 0.1 g |
| الليسين | 0.06 g |
| الميثيونين | 0.01 g |
| الفينيل ألانين | 0.05 g |
| الثريونين | 0.05 g |
| التربتوفان | 0.01 g |
| الفالين | 0.06 g |
الدهون
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | % القيمة اليومية |
|---|---|---|
| دهون مشبعة | 0.05 g | 0% |
| دهون أحادية غير مشبعة | 0 g | |
| دهون متعددة غير مشبعة | 0.09 g | |
| أوميغا 3 | 0.01 g | |
| أوميغا 6 | 0.08 g | |
| الدهون المتحولة | 0 g | |
| الكوليسترول | 0 mg | 0% |
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | لكل 100 غ | % القيمة اليومية |
|---|---|---|
| فيتامين A (RAE) | 108 ميكروغرام | 12% |
| Vitamin C | 6.5 mg | 7% |
| فيتامين D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.44 mg | 3% |
| Vitamin K1 | 231 µg | 193% |
| الثيامين (B1) | 0.08 mg | 7% |
| الريبوفلافين (B2) | 0.08 mg | 6% |
| النياسين (B3) | 0.4 mg | 3% |
| حمض البانتوثينيك (B5) | 0.9 mg | 18% |
| فيتامين B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folate (DFE) | 142 µg | 36% |
| فيتامين B12 | 0 µg | 0% |
العناصر الغذائية المرتبطة تفتح جدولاً يرتب الأطعمة النباتية حسب ذلك العنصر.
كيف نصنف الدهون
مقياسنا الخاص، وهو أكثر صرامة من الملصقات الرسمية: الطعام الذي تقل نسبة السعرات الحرارية القادمة من الدهون فيه عن 10% يُصنَّف قليل الدهون، ومن 10% إلى أقل من 20% متوسط الدهون، و20% أو أكثر عالي الدهون. يصف هذا التصنيف تركيبة السعرات الحرارية في الطعام؛ أما الملصقات الرسمية في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة فتستخدم حدودًا أخرى.
المزيد من الخضروات
Alfalfa sprouts- Fresh wasabi root
بذور البرسيم الحجازي، منبتة، نيئة- سهم الماء (أرّوهيد)، نيء
أروروت، نيء
الخرشوف (الكروي أو الفرنسي)، نيء
جرجير، نيء
هليون، نيئ
المصدر
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Endive, raw, FDC ID 168412. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.