Verdure
Endive
Per 100 g
- Calorie
- 17 kcal
- Proteine
- 1.3 g
- Fibre
- 3.1 g
- Grassi
- 0.2 g
Povero di grassi Il 9% delle sue calorie proviene dai grassi. La nostra scala
Tutti i nutrienti
Per 100 g of endive. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrienti
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Carboidrati | 3.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
| Grassi | 0.2 g | 0% |
| Acqua | 94 g |
Carboidrati
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Fiber | 3.1 g | 11% |
| Zuccheri | 0.25 g |
Aminoacidi essenziali
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| Istidina | 0.02 g |
| Isoleucina | 0.07 g |
| Leucina | 0.1 g |
| Lisina | 0.06 g |
| Metionina | 0.01 g |
| Fenilalanina | 0.05 g |
| Treonina | 0.05 g |
| Triptofano | 0.01 g |
| Valina | 0.06 g |
Grassi
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Grassi saturi | 0.05 g | 0% |
| Grassi monoinsaturi | 0 g | |
| Grassi polinsaturi | 0.09 g | |
| Omega 3 | 0.01 g | |
| Omega 6 | 0.08 g | |
| Grassi trans | 0 g | |
| Colesterolo | 0 mg | 0% |
Vitamine
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 108 µg | 12% |
| Vitamin C | 6.5 mg | 7% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.44 mg | 3% |
| Vitamin K1 | 231 µg | 193% |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Riboflavina (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacina (B3) | 0.4 mg | 3% |
| Acido pantotenico (B5) | 0.9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folate (DFE) | 142 µg | 36% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
I nutrienti con il link aprono una tabella che classifica gli alimenti vegetali in base a quel nutriente.
Come classifichiamo i grassi
La nostra scala, più rigorosa delle etichette ufficiali: un alimento con meno del 10% delle calorie dai grassi è etichettato Pochi grassi, dal 10% a meno del 20% Grassi medi, il 20% o più Molti grassi. L'etichetta descrive come sono composte le calorie dell'alimento; le etichette ufficiali statunitensi e britanniche usano altri limiti.
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Fonte
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Endive, raw, FDC ID 168412. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.