Овочі
Endive
На 100 г
- Калорії
- 17 kcal
- Білки
- 1.3 g
- Клітковина
- 3.1 g
- Жири
- 0.2 g
Низький вміст жиру 9% його калорій походить із жирів. Наша шкала
Усі поживні речовини
Per 100 g of endive. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Макронутрієнти
| Поживна речовина | На 100 г | % ДН |
|---|---|---|
| Вуглеводи | 3.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
| Жири | 0.2 g | 0% |
| Вода | 94 g |
Вуглеводи
| Поживна речовина | На 100 г | % ДН |
|---|---|---|
| Fiber | 3.1 g | 11% |
| Цукри | 0.25 g |
Незамінні амінокислоти
| Поживна речовина | На 100 г |
|---|---|
| Гістидин | 0.02 g |
| Ізолейцин | 0.07 g |
| Лейцин | 0.1 g |
| Лізин | 0.06 g |
| Метіонін | 0.01 g |
| Фенілаланін | 0.05 g |
| Треонін | 0.05 g |
| Триптофан | 0.01 g |
| Валін | 0.06 g |
Жири
| Поживна речовина | На 100 г | % ДН |
|---|---|---|
| Насичені жири | 0.05 g | 0% |
| Мононенасичені жири | 0 g | |
| Поліненасичені жири | 0.09 g | |
| Омега-3 | 0.01 g | |
| Омега-6 | 0.08 g | |
| Трансжири | 0 g | |
| Холестерин | 0 mg | 0% |
Вітаміни
| Поживна речовина | На 100 г | % ДН |
|---|---|---|
| Вітамін A (RAE) | 108 µg | 12% |
| Vitamin C | 6.5 mg | 7% |
| Вітамін D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.44 mg | 3% |
| Vitamin K1 | 231 µg | 193% |
| Тіамін (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Рибофлавін (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Ніацин (B3) | 0.4 mg | 3% |
| Пантотенова кислота (B5) | 0.9 mg | 18% |
| Вітамін B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folate (DFE) | 142 µg | 36% |
| Вітамін B12 | 0 µg | 0% |
Поживні речовини з посиланнями відкривають таблицю, яка ранжує рослинні продукти за цією речовиною.
Як ми позначаємо жири
Наша власна шкала, суворіша за офіційні етикетки: продукт, у якого менше 10% калорій припадає на жири, має позначку «Низький вміст жиру», від 10% до менш ніж 20% — «Середній вміст жиру», 20% і більше — «Високий вміст жиру». Позначка показує склад калорій продукту; офіційні етикетки США та Великої Британії використовують інші межі.
Більше овочів
Alfalfa sprouts- Fresh wasabi root
Насіння люцерни, пророщене, сире- Стрілолист, сирий
Маранта (арроурут), сира
Артишоки (глобусні або французькі), сирі
Руккола, сира
Спаржа, сира
Джерело
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Endive, raw, FDC ID 168412. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.