Gemüse
Endive
Pro 100 g
- Kalorien
- 17 kcal
- Protein
- 1.3 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
- Fett
- 0.2 g
Fettarm 9 % der Kalorien stammen aus Fett. Unsere Skala
Alle Nährstoffe
Per 100 g of endive. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Makronährstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate | 3.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
| Fett | 0.2 g | 0% |
| Wasser | 94 g |
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fiber | 3.1 g | 11% |
| Zucker | 0.25 g |
Essenzielle Aminosäuren
| Nährstoff | Pro 100 g |
|---|---|
| Histidin | 0.02 g |
| Isoleucin | 0.07 g |
| Leucin | 0.1 g |
| Lysin | 0.06 g |
| Methionin | 0.01 g |
| Phenylalanin | 0.05 g |
| Threonin | 0.05 g |
| Tryptophan | 0.01 g |
| Valin | 0.06 g |
Fette
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Gesättigte Fette | 0.05 g | 0% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.09 g | |
| Omega 3 | 0.01 g | |
| Omega 6 | 0.08 g | |
| Transfett | 0 g | |
| Cholesterin | 0 mg | 0% |
Vitamine
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | 108 µg | 12% |
| Vitamin C | 6.5 mg | 7% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.44 mg | 3% |
| Vitamin K1 | 231 µg | 193% |
| Thiamin (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Riboflavin (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacin (B3) | 0.4 mg | 3% |
| Pantothensäure (B5) | 0.9 mg | 18% |
| Vitamin B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folate (DFE) | 142 µg | 36% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
Verlinkte Nährstoffe öffnen eine Tabelle, die pflanzliche Lebensmittel nach diesem Nährstoff ordnet.
Wie wir Fett einstufen
Unsere eigene Skala, strenger als offizielle Kennzeichnungen: Ein Lebensmittel mit weniger als 10 % der Kalorien aus Fett gilt als fettarm, 10 % bis unter 20 % als mittlerer Fettgehalt, 20 % oder mehr als fettreich. Die Kennzeichnung beschreibt, wie sich die Kalorien des Lebensmittels zusammensetzen; offizielle US- und UK-Kennzeichnungen verwenden andere Grenzwerte.
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Quelle
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Endive, raw, FDC ID 168412. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.