Vegetales
Endive
Por 100 g
- Calorías
- 17 kcal
- Proteína
- 1.3 g
- Fibra
- 3.1 g
- Grasa
- 0.2 g
Bajo en grasa El 9% de sus calorías provienen de la grasa. Nuestra escala
Todos los nutrientes
Per 100 g of endive. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 3.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
| Grasa | 0.2 g | 0% |
| Agua | 94 g |
Carbohidratos
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 3.1 g | 11% |
| Azúcares | 0.25 g |
Aminoácidos esenciales
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Histidina | 0.02 g |
| Isoleucina | 0.07 g |
| Leucina | 0.1 g |
| Lisina | 0.06 g |
| Metionina | 0.01 g |
| Fenilalanina | 0.05 g |
| Treonina | 0.05 g |
| Triptófano | 0.01 g |
| Valina | 0.06 g |
Grasas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0.05 g | 0% |
| Grasa monoinsaturada | 0 g | |
| Grasa poliinsaturada | 0.09 g | |
| Omega 3 | 0.01 g | |
| Omega 6 | 0.08 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 108 µg | 12% |
| Vitamin C | 6.5 mg | 7% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.44 mg | 3% |
| Vitamin K1 | 231 µg | 193% |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Riboflavina (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacina (B3) | 0.4 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.9 mg | 18% |
| Vitamina B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folate (DFE) | 142 µg | 36% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Los nutrientes con enlace abren una tabla que clasifica los alimentos vegetales según ese nutriente.
Cómo etiquetamos la grasa
Nuestra propia escala, más estricta que las etiquetas oficiales: un alimento con menos del 10% de sus calorías procedentes de la grasa se etiqueta como Bajo en grasa, del 10% a menos del 20% como Grasa media, y del 20% o más como Alto en grasa. La etiqueta describe cómo se componen las calorías del alimento; las etiquetas oficiales de EE. UU. y del Reino Unido usan otros límites.
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Fuente
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Endive, raw, FDC ID 168412. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.