Groenten
Endive
Per 100 g
- Calorieën
- 17 kcal
- Eiwitten
- 1.3 g
- Vezels
- 3.1 g
- Vetten
- 0.2 g
Weinig vet 9% van de calorieën komt uit vet. Onze schaal
Alle voedingsstoffen
Per 100 g of endive. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutriënten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 3.4 g | 1% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
| Vetten | 0.2 g | 0% |
| Water | 94 g |
Koolhydraten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Fiber | 3.1 g | 11% |
| Suikers | 0.25 g |
Essentiële aminozuren
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Histidine | 0.02 g |
| Isoleucine | 0.07 g |
| Leucine | 0.1 g |
| Lysine | 0.06 g |
| Methionine | 0.01 g |
| Fenylalanine | 0.05 g |
| Threonine | 0.05 g |
| Tryptofaan | 0.01 g |
| Valine | 0.06 g |
Vetten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Verzadigd vet | 0.05 g | 0% |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0 g | |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.09 g | |
| Omega 3 | 0.01 g | |
| Omega 6 | 0.08 g | |
| Transvet | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
Vitamines
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Vitamine A (RAE) | 108 µg | 12% |
| Vitamin C | 6.5 mg | 7% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.44 mg | 3% |
| Vitamin K1 | 231 µg | 193% |
| Thiamine (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Riboflavine (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 0.4 mg | 3% |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.9 mg | 18% |
| Vitamine B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folate (DFE) | 142 µg | 36% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Gelinkte voedingsstoffen openen een tabel die plantaardige voedingsmiddelen rangschikt op die voedingsstof.
Hoe we vet beoordelen
Onze eigen schaal, strenger dan officiële etiketten: een voedingsmiddel met minder dan 10% van de calorieën uit vet heet Vetarm, 10% tot minder dan 20% Matig vet, 20% of meer Vetrijk. Het label beschrijft hoe de calorieën van het voedingsmiddel zijn opgebouwd; officiële Amerikaanse en Britse etiketten hanteren andere grenzen.
Meer groenten
Alfalfa sprouts- Fresh wasabi root
Alfalfazaden, gekiemd, rauw- Pijlkruid, rauw
Pijlwortel, rauw
Artisjokken (globe of Frans), rauw
Rucola, rauw
Asperges, rauw
Alle groenten · Alle ingrediënten
Bron
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Endive, raw, FDC ID 168412. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.