Vegetales
Onion
Por 100 g
- Calorías
- 33 kcal
- Proteína
- 1 g
- Fibra
- 1.5 g
- Grasa
- 0.1 g
Bajo en grasa El 2% de sus calorĂas provienen de la grasa. Nuestra escala
Todos los nutrientes
Per 100 g of onion. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 8.4 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
| Grasa | 0.1 g | 0% |
| Agua | 90 g |
Carbohidratos
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 1.5 g | 5% |
| Azúcares | 6.2 g |
Aminoácidos esenciales
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Histidina | 0.01 g |
| Isoleucina | 0.01 g |
| Leucina | 0.03 g |
| Lisina | 0.04 g |
| Metionina | 0 g |
| Fenilalanina | 0.03 g |
| Treonina | 0.02 g |
| Triptófano | 0.01 g |
| Valina | 0.02 g |
Grasas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0.01 g | 0% |
| Grasa monoinsaturada | 0 g | |
| Grasa poliinsaturada | 0.02 g | |
| Omega 3 | 0 g | |
| Omega 6 | 0.02 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 1 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 7 mg | 8% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.04 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.01 mg | 1% |
| Niacina (B3) | 0.1 mg | 1% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.17 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0.14 mg | 8% |
| Folate (DFE) | 15 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Los nutrientes con enlace abren una tabla que clasifica los alimentos vegetales según ese nutriente.
Valores por fuente
El mismo alimento en las tablas oficiales de composición de alimentos de otros países, por 100 g. Los valores varían según la variedad, el suelo, la temporada y cómo mide cada laboratorio; aquí las fuentes difieren en más de una cuarta parte en azúcares, calcio (marcado con ≠).
| Por 100 g | Japan MEXT 2023 Cebolla (bulbo) cruda (（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生) | USDA SR Legacy Cebollas, crudas | UK CoFID 2021 Cebollas, crudas | Brazil TACO Cebolla cruda (Cebola, crua) |
|---|---|---|---|---|
| Calorías | 33 kcal | 40 kcal | 35 kcal | 39 kcal |
| Proteína | 1 g | 1.1 g | 1 g | 1.7 g |
| Grasa | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g | 0.08 g |
| Carbohidratos | 8.4 g | 9.3 g | 10 g | 8.9 g |
| Fibra | 1.5 g | 1.7 g | 2.2 g | 2.2 g |
| Azúcares ≠ | 6.2 g | 4.2 g | 6.2 g | – |
| Grasa saturada | 0.01 g | 0.04 g | 0 g | – |
| Sodio | 2 mg | 4 mg | 3 mg | 0.6 mg |
| Potasio | 150 mg | 146 mg | 138 mg | 176 mg |
| Calcio ≠ | 17 mg | 23 mg | 30 mg | 14 mg |
| Hierro | 0.3 mg | 0.21 mg | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Magnesio | 9 mg | 10 mg | 8 mg | 12 mg |
| Zinc | 0.2 mg | 0.17 mg | 0.1 mg | 0.17 mg |
| Vitamina C | 7 mg | 7.4 mg | 3 mg | 4.7 mg |
| Folato (DFE) | 15 µg | 19 µg | 11 µg | – |
| Vitamina A (RAE) | 0 µg | 0 µg | 0.83 µg | – |
Las tablas del Reino Unido y de Japón miden el carbohidrato disponible; nosotros mostramos el carbohidrato total, como en las etiquetas de EE. UU. (Reino Unido: más fibra). El método de fibra de Japón también cuenta el almidón resistente, por lo que los alimentos crudos ricos en almidón muestran valores más altos. Un guion: no medido por esa tabla.
Cómo etiquetamos la grasa
Nuestra propia escala, más estricta que las etiquetas oficiales: un alimento con menos del 10% de sus calorías procedentes de la grasa se etiqueta como Bajo en grasa, del 10% a menos del 20% como Grasa media, y del 20% o más como Alto en grasa. La etiqueta describe cómo se componen las calorías del alimento; las etiquetas oficiales de EE. UU. y del Reino Unido usan otros límites.
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Fuente
Standard Tables of Food Composition in Japan, 8th revised edition, 2023 supplement (MEXT): Onions, bulb, raw (（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生), food code 06153. Fuente: Standard Tables of Food Composition in Japan (Eighth Revised Edition), 2023 supplement, Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology (MEXT), datos actualizados el 27 de marzo de 2026; nombres en inglés de la edición inglesa de 2015 de MEXT. Valores editados por nosotros (unidades y totales). Condiciones de uso del sitio web de MEXT (Government Standard Terms of Use, compatibles con CC BY 4.0). La tabla. Proteína (nitrógeno x factor), lípidos totales y carbohidratos por diferencia, tal como los mide el USDA; los azúcares son la suma de los azúcares de las tablas de carbohidratos. No figuran en esa tabla y se toman de USDA SR Legacy (Onions, raw): isoleucina, leucina, lisina, valina, histidina, triptófano, treonina, metionina, fenilalanina, grasa trans. Valores Diarios: FDA de EE. UU., 21 CFR 101.9.