Vegetales
Alfalfa sprouts
Por 100 g
- Calorías
- 24 kcal
- Proteína
- 4 g
- Fibra
- 1.7 g
- Grasa
- 0.7 g
Alto en grasa El 21% de sus calorías proviene de la grasa. Nuestra escala
Todos los nutrientes
Per 100 g of alfalfa sprouts. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 2.1 g | 1% |
| Protein | 4 g | 8% |
| Grasa | 0.7 g | 1% |
| Agua | 93 g |
Carbohidratos
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 1.7 g | 6% |
| Azúcares | 0.3 g |
Grasas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 8 µg | 1% |
| Vitamin C | 2 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.04 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.06 mg | 5% |
| Niacina (B3) | 0.5 mg | 3% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.56 mg | 11% |
| Vitamina B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folate (DFE) | 36 µg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Los nutrientes con enlace abren una tabla que clasifica los alimentos vegetales según ese nutriente.
Cómo etiquetamos la grasa
Nuestra propia escala, más estricta que las etiquetas oficiales: un alimento con menos del 10% de sus calorías procedentes de la grasa se etiqueta como Bajo en grasa, del 10% a menos del 20% como Grasa media, y del 20% o más como Alto en grasa. La etiqueta describe cómo se componen las calorías del alimento; las etiquetas oficiales de EE. UU. y del Reino Unido usan otros límites.
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Fuente
McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021 (CoFID): Alfalfa sprouts, raw, food code 13-148. Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0: McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021, Public Health England. Open Government Licence v3.0. The table. UK tables count available carbohydrate without fibre; we add the AOAC fibre (else NSP) to give total carbohydrate as on US labels. Vitamin A as RAE: retinol plus carotene / 12. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.