Овощи
Onion
На 100 г
- Калории
- 33 kcal
- Белки
- 1 g
- Клетчатка
- 1.5 g
- Жиры
- 0.1 g
Мало жиров 2% калорий приходится на жиры. Наша шкала
Все питательные вещества
Per 100 g of onion. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Макронутриенты
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Углеводы | 8.4 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
| Жиры | 0.1 g | 0% |
| Вода | 90 g |
Углеводы
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Fiber | 1.5 g | 5% |
| Сахара | 6.2 g |
Незаменимые аминокислоты
| Нутриент | На 100 г |
|---|---|
| Гистидин | 0.01 g |
| Изолейцин | 0.01 g |
| Лейцин | 0.03 g |
| Лизин | 0.04 g |
| Метионин | 0 g |
| Фенилаланин | 0.03 g |
| Треонин | 0.02 g |
| Триптофан | 0.01 g |
| Валин | 0.02 g |
Жиры
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Насыщенные жиры | 0.01 g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.02 g | |
| Омега-3 | 0 g | |
| Омега-6 | 0.02 g | |
| Трансжиры | 0 g | |
| Холестерин | 1 mg | 0% |
Витамины
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Витамин A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 7 mg | 8% |
| Витамин D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| Тиамин (B1) | 0.04 mg | 3% |
| Рибофлавин (B2) | 0.01 mg | 1% |
| Ниацин (B3) | 0.1 mg | 1% |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.17 mg | 3% |
| Витамин B6 | 0.14 mg | 8% |
| Folate (DFE) | 15 µg | 4% |
| Витамин B12 | 0 µg | 0% |
Питательные вещества-ссылки открывают таблицу, где растительные продукты ранжированы по содержанию этого вещества.
Значения по источникам
Тот же продукт в официальных таблицах питания других стран, на 100 г. Значения различаются в зависимости от сорта, почвы, сезона и способа измерения в каждой лаборатории; здесь источники расходятся более чем на четверть по показателям сахара, кальций (отмечено ≠).
| На 100 г | Japan MEXT 2023 Лук репчатый, сырой (（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生) | USDA SR Legacy Лук репчатый, сырой | UK CoFID 2021 Лук репчатый, сырой | Brazil TACO Лук репчатый, сырой (Cebola, crua) |
|---|---|---|---|---|
| Калории | 33 kcal | 40 kcal | 35 kcal | 39 kcal |
| Белки | 1 g | 1.1 g | 1 g | 1.7 g |
| Жиры | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g | 0.08 g |
| Углеводы | 8.4 g | 9.3 g | 10 g | 8.9 g |
| Клетчатка | 1.5 g | 1.7 g | 2.2 g | 2.2 g |
| Сахара ≠ | 6.2 g | 4.2 g | 6.2 g | – |
| Насыщенные жиры | 0.01 g | 0.04 g | 0 g | – |
| Натрий | 2 mg | 4 mg | 3 mg | 0.6 mg |
| Калий | 150 mg | 146 mg | 138 mg | 176 mg |
| Кальций ≠ | 17 mg | 23 mg | 30 mg | 14 mg |
| Железо | 0.3 mg | 0.21 mg | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Магний | 9 mg | 10 mg | 8 mg | 12 mg |
| Цинк | 0.2 mg | 0.17 mg | 0.1 mg | 0.17 mg |
| Витамин C | 7 mg | 7.4 mg | 3 mg | 4.7 mg |
| Фолат (DFE) | 15 µg | 19 µg | 11 µg | – |
| Витамин A (RAE) | 0 µg | 0 µg | 0,83 µg | – |
В таблицах Великобритании и Японии измеряются усваиваемые углеводы; мы показываем общее количество углеводов, как на этикетках в США (для Великобритании — плюс клетчатка). Японский метод определения клетчатки учитывает и резистентный крахмал, поэтому у сырых крахмалистых продуктов значения выше. Прочерк: в этой таблице не измерялось.
Как мы оцениваем жирность
Наша собственная шкала, более строгая, чем официальные этикетки: продукт, у которого меньше 10% калорий приходится на жиры, получает метку «Мало жира», от 10% до 20% — «Средне жиров», 20% и больше — «Много жира». Метка показывает, из чего складываются калории продукта; официальные этикетки в США и Великобритании используют другие границы.
Другие овощи
Sweet corn, raw
Спагетти-тыква
Frozen corn kernels
Poblano pepper
Dried chrysanthemum petals
Endive
Alfalfa sprouts- Fresh wasabi root
Источник
Standard Tables of Food Composition in Japan, 8th revised edition, 2023 supplement (MEXT): Onions, bulb, raw (（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生), food code 06153. Source: Standard Tables of Food Composition in Japan (Eighth Revised Edition), 2023 supplement, Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology (MEXT), data updated 27 March 2026; English names from MEXT's 2015 English edition. Значения обработаны нами (единицы и суммы). Условия использования сайта MEXT (Government Standard Terms of Use, совместимы с CC BY 4.0). Таблица. Белок (азот x коэффициент), общий жир и углеводы по разности, как их определяет USDA; сахара — сумма сахаров из таблиц углеводов. Отсутствует в этой таблице, взято из USDA SR Legacy (Onions, raw): изолейцин, лейцин, лизин, валин, гистидин, триптофан, треонин, метионин, фенилаланин, трансжиры. Суточные нормы: US FDA, 21 CFR 101.9.