모든 영양소
Per 100 g of onion. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
다량영양소
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 탄수화물 | 8.4 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
| 지방 | 0.1 g | 0% |
| 수분 | 90 g |
탄수화물
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 1.5 g | 5% |
| 당류 | 6.2 g |
필수 아미노산
| 영양소 | 100 g당 |
|---|---|
| 히스티딘 | 0.01 g |
| 이소류신 | 0.01 g |
| 류신 | 0.03 g |
| 라이신 | 0.04 g |
| 메티오닌 | 0 g |
| 페닐알라닌 | 0.03 g |
| 트레오닌 | 0.02 g |
| 트립토판 | 0.01 g |
| 발린 | 0.02 g |
지방
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 포화지방 | 0.01 g | 0% |
| 단일불포화지방 | 0 g | |
| 다가불포화지방 | 0.02 g | |
| 오메가 3 | 0 g | |
| 오메가 6 | 0.02 g | |
| 트랜스지방 | 0 g | |
| 콜레스테롤 | 1 mg | 0% |
비타민
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 비타민 A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 7 mg | 8% |
| 비타민 D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| 티아민(B1) | 0.04 mg | 3% |
| 리보플라빈(B2) | 0.01 mg | 1% |
| 나이아신(B3) | 0.1 mg | 1% |
| 판토텐산(B5) | 0.17 mg | 3% |
| 비타민 B6 | 0.14 mg | 8% |
| Folate (DFE) | 15 µg | 4% |
| 비타민 B12 | 0 µg | 0% |
링크가 걸린 영양소를 누르면 그 영양소가 많은 식물성 식품 순위표가 열립니다.
출처별 수치
다른 나라의 공식 식품 성분표에 실린 같은 식품의 100 g당 값입니다. 품종, 토양, 계절, 각 실험실의 측정 방법에 따라 값이 달라집니다. 여기서는 당류, 칼슘에서 출처 간 차이가 4분의 1을 넘습니다(≠ 표시).
| 100 g당 | 일본 MEXT 2023 양파, 구근, 생것 (（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生) | USDA SR Legacy 양파, 생것 | 영국 CoFID 2021 양파, 생것 | 브라질 TACO 양파, 생것 (Cebola, crua) |
|---|---|---|---|---|
| 열량 | 33 kcal | 40 kcal | 35 kcal | 39 kcal |
| 단백질 | 1 g | 1.1 g | 1 g | 1.7 g |
| 지방 | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g | 0.08 g |
| 탄수화물 | 8.4 g | 9.3 g | 10 g | 8.9 g |
| 식이섬유 | 1.5 g | 1.7 g | 2.2 g | 2.2 g |
| 당류 ≠ | 6.2 g | 4.2 g | 6.2 g | – |
| 포화지방 | 0.01 g | 0.04 g | 0 g | – |
| 나트륨 | 2 mg | 4 mg | 3 mg | 0.6 mg |
| 칼륨 | 150 mg | 146 mg | 138 mg | 176 mg |
| 칼슘 ≠ | 17 mg | 23 mg | 30 mg | 14 mg |
| 철분 | 0.3 mg | 0.21 mg | 0.3 mg | 0.2 mg |
| 마그네슘 | 9 mg | 10 mg | 8 mg | 12 mg |
| 아연 | 0.2 mg | 0.17 mg | 0.1 mg | 0.17 mg |
| 비타민 C | 7 mg | 7.4 mg | 3 mg | 4.7 mg |
| 엽산(DFE) | 15 µg | 19 µg | 11 µg | – |
| 비타민 A (RAE) | 0 µg | 0 µg | 0.83 µg | – |
영국과 일본의 성분표는 이용 가능한 탄수화물을 측정합니다. 여기서는 미국 라벨처럼 총 탄수화물을 표시합니다(영국: 식이섬유 포함). 일본의 식이섬유 측정법은 저항성 전분도 포함하므로, 전분이 많은 생식품은 더 높게 나옵니다. 대시(-)는 해당 성분표에서 측정하지 않았다는 뜻입니다.
지방 표기 기준
공식 표시 기준보다 엄격한 자체 기준입니다. 칼로리의 10% 미만이 지방에서 나오면 저지방, 10% 이상 20% 미만이면 중지방, 20% 이상이면 고지방으로 표시합니다. 이 표시는 식품 칼로리의 구성을 나타내며, 미국과 영국의 공식 표시는 다른 기준을 사용합니다.
더 많은 채소
Sweet corn, raw
스파게티 스쿼시
Frozen corn kernels
Poblano pepper
Dried chrysanthemum petals
Endive
Alfalfa sprouts- Fresh wasabi root
출처
Standard Tables of Food Composition in Japan, 8th revised edition, 2023 supplement (MEXT): Onions, bulb, raw (（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生), food code 06153. 출처: Standard Tables of Food Composition in Japan (Eighth Revised Edition), 2023 supplement, Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology (MEXT), 2026년 3월 27일 데이터 갱신; 영문 명칭은 MEXT의 2015년 영문판 기준. 값은 단위와 합계를 저희가 편집했습니다. MEXT 웹사이트 이용 약관 (정부 표준 이용 약관, CC BY 4.0과 호환). 해당 표. 단백질(질소 x 계수), 총 지질, 차감법 탄수화물은 USDA의 측정 방식을 따랐으며, 당류는 탄수화물 표의 당류를 합산한 값입니다. 해당 표에 없는 항목은 USDA SR Legacy(Onions, raw)에서 가져왔습니다: 이소류신, 류신, 라이신, 발린, 히스티딘, 트립토판, 트레오닌, 메티오닌, 페닐알라닌, 트랜스 지방. 일일 영양소 기준치: 미국 FDA, 21 CFR 101.9.