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Illustration of onion
Ilustração

Vegetais

Onion

Por 100 g

Calorias
33 kcal
Proteína
1 g
Fibras
1.5 g
Gordura
0.1 g

Pouca gordura 2% das suas calorias vêm da gordura. A nossa escala

Todos os nutrientes

Per 100 g of onion. % Daily Value is for an adult, US FDA values.

Macronutrientes

NutrientePor 100 g% VD
Hidratos de carbono 8.4 g3%
Protein 1 g2%
Gordura 0.1 g0%
Água 90 g

Hidratos de carbono

NutrientePor 100 g% VD
Fiber 1.5 g5%
Açúcares 6.2 g

Aminoácidos essenciais

NutrientePor 100 g
Histidina 0.01 g
Isoleucina 0.01 g
Leucina 0.03 g
Lisina 0.04 g
Metionina 0 g
Fenilalanina 0.03 g
Treonina 0.02 g
Triptofano 0.01 g
Valina 0.02 g

Gorduras

NutrientePor 100 g% VD
Gordura saturada 0.01 g0%
Gordura monoinsaturada 0 g
Gordura poli-insaturada 0.02 g
Ómega 3 0 g
Ómega 6 0.02 g
Gordura trans 0 g
Colesterol 1 mg0%

Vitaminas

NutrientePor 100 g% VD
Vitamina A (RAE) 0 µg0%
Vitamin C 7 mg8%
Vitamina D 0 µg0%
Vitamin E 0 mg0%
Vitamin K1 0 µg0%
Tiamina (B1) 0.04 mg3%
Riboflavina (B2) 0.01 mg1%
Niacina (B3) 0.1 mg1%
Ácido pantoténico (B5) 0.17 mg3%
Vitamina B6 0.14 mg8%
Folate (DFE) 15 µg4%
Vitamina B12 0 µg0%

Minerais

NutrientePor 100 g% VD
Calcium 17 mg1%
Iron 0.3 mg2%
Magnesium 9 mg2%
Fósforo 31 mg2%
Potassium 150 mg3%
Sódio 2 mg0%
Zinc 0.2 mg2%
Cobre 0.05 mg6%
Manganês 0.15 mg7%
Selenium 1 µg2%

Os nutrientes com ligação abrem uma tabela que ordena os alimentos vegetais por esse nutriente.

Valores por fonte

O mesmo alimento nas tabelas alimentares oficiais de outros países, por 100 g. Os valores variam conforme a variedade, o solo, a estação e a forma como cada laboratório mede; aqui as fontes diferem em mais de um quarto em açúcares, cálcio (marcado com ≠).

Por 100 gJapan MEXT 2023 Cebola, bolbo, crua ((たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生)USDA SR Legacy Cebolas, cruasUK CoFID 2021 Cebolas, cruasBrazil TACO Cebola, crua (Cebola, crua)
Calorias 33 kcal40 kcal35 kcal39 kcal
Proteína 1 g1.1 g1 g1.7 g
Gordura 0.1 g0.1 g0.1 g0.08 g
Hidratos de carbono 8.4 g9.3 g10 g8.9 g
Fibras 1.5 g1.7 g2.2 g2.2 g
Açúcares ≠ 6.2 g4.2 g6.2 g–
Gordura saturada 0.01 g0.04 g0 g–
Sódio 2 mg4 mg3 mg0.6 mg
Potássio 150 mg146 mg138 mg176 mg
Cálcio ≠ 17 mg23 mg30 mg14 mg
Ferro 0.3 mg0.21 mg0.3 mg0.2 mg
Magnésio 9 mg10 mg8 mg12 mg
Zinco 0.2 mg0.17 mg0.1 mg0.17 mg
Vitamina C 7 mg7.4 mg3 mg4.7 mg
Folato (DFE) 15 µg19 µg11 µg–
Vitamina A (RAE) 0 µg0 µg0,83 µg–

As tabelas do Reino Unido e do Japão medem os hidratos de carbono disponíveis; nós mostramos os hidratos de carbono totais, como nos rótulos dos EUA (Reino Unido: mais a fibra). O método do Japão para a fibra também conta o amido resistente, por isso os alimentos crus ricos em amido aparecem com valores mais altos. Um traço: não medido por essa tabela.

Como classificamos a gordura

A nossa própria escala, mais rigorosa do que os rótulos oficiais: um alimento com menos de 10% das calorias provenientes da gordura é classificado como Pouca gordura, de 10% a menos de 20% como Gordura moderada, e 20% ou mais como Muita gordura. A classificação descreve como se compõem as calorias do alimento; os rótulos oficiais dos EUA e do Reino Unido usam outros limites.

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Fonte

Standard Tables of Food Composition in Japan, 8th revised edition, 2023 supplement (MEXT): Onions, bulb, raw ((たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生), food code 06153. Source: Standard Tables of Food Composition in Japan (Eighth Revised Edition), 2023 supplement, Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology (MEXT), data updated 27 March 2026; English names from MEXT's 2015 English edition. Valores editados por nós (unidades e totais). MEXT website terms of use (Government Standard Terms of Use, compatible with CC BY 4.0). A tabela. Proteína (nitrogênio x fator), lipídios totais e carboidratos por diferença, como o USDA os mede; os açúcares são a soma dos açúcares nas tabelas de carboidratos. Não constam dessa tabela e foram retirados do USDA SR Legacy (Onions, raw): isoleucina, leucina, lisina, valina, histidina, triptofano, treonina, metionina, fenilalanina, gordura trans. Valores Diários: FDA dos EUA, 21 CFR 101.9.

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