Rau củ
Onion
Trên 100 g
- Năng lượng
- 33 kcal
- Protein
- 1 g
- Chất xơ
- 1.5 g
- Chất béo
- 0.1 g
Ít chất béo 2% lượng calo đến từ chất béo. Thang đánh giá của chúng tôi
Tất cả chất dinh dưỡng
Per 100 g of onion. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Chất dinh dưỡng đa lượng
| Chất dinh dưỡng | Trên 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Carbohydrate | 8.4 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
| Chất béo | 0.1 g | 0% |
| Nước | 90 g |
Carbohydrate
| Chất dinh dưỡng | Trên 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 1.5 g | 5% |
| Đường | 6.2 g |
Axit amin thiết yếu
| Chất dinh dưỡng | Trên 100 g |
|---|---|
| Histidine | 0.01 g |
| Isoleucine | 0.01 g |
| Leucine | 0.03 g |
| Lysine | 0.04 g |
| Methionine | 0 g |
| Phenylalanine | 0.03 g |
| Threonine | 0.02 g |
| Tryptophan | 0.01 g |
| Valine | 0.02 g |
Chất béo
| Chất dinh dưỡng | Trên 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Chất béo bão hòa | 0.01 g | 0% |
| Chất béo không bão hòa đơn | 0 g | |
| Chất béo không bão hòa đa | 0.02 g | |
| Omega 3 | 0 g | |
| Omega 6 | 0.02 g | |
| Chất béo chuyển hóa | 0 g | |
| Cholesterol | 1 mg | 0% |
Vitamin
| Chất dinh dưỡng | Trên 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 7 mg | 8% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) | 0.04 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) | 0.01 mg | 1% |
| Niacin (B3) | 0.1 mg | 1% |
| Axit pantothenic (B5) | 0.17 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.14 mg | 8% |
| Folate (DFE) | 15 µg | 4% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
Các chất dinh dưỡng có liên kết sẽ mở ra một bảng xếp hạng các thực phẩm thực vật theo chất đó.
Giá trị theo nguồn
Cùng loại thực phẩm này trong bảng thành phần thực phẩm chính thức của các nước khác, trên 100 g. Giá trị khác nhau tùy giống, đất, mùa vụ và cách mỗi phòng thí nghiệm đo; ở đây các nguồn chênh lệch hơn một phần tư về đường, canxi (đánh dấu ≠).
| Trên 100 g | Japan MEXT 2023 Hành tây, củ, sống (（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生) | USDA SR Legacy Hành tây, sống | UK CoFID 2021 Hành tây, sống | Brazil TACO Hành tây, sống (Cebola, crua) |
|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 33 kcal | 40 kcal | 35 kcal | 39 kcal |
| Protein | 1 g | 1.1 g | 1 g | 1.7 g |
| Chất béo | 0.1 g | 0.1 g | 0.1 g | 0.08 g |
| Carbohydrate | 8.4 g | 9.3 g | 10 g | 8.9 g |
| Chất xơ | 1.5 g | 1.7 g | 2.2 g | 2.2 g |
| Đường ≠ | 6.2 g | 4.2 g | 6.2 g | – |
| Chất béo bão hòa | 0.01 g | 0.04 g | 0 g | – |
| Natri | 2 mg | 4 mg | 3 mg | 0.6 mg |
| Kali | 150 mg | 146 mg | 138 mg | 176 mg |
| Canxi ≠ | 17 mg | 23 mg | 30 mg | 14 mg |
| Sắt | 0.3 mg | 0.21 mg | 0.3 mg | 0.2 mg |
| Magiê | 9 mg | 10 mg | 8 mg | 12 mg |
| Kẽm | 0.2 mg | 0.17 mg | 0.1 mg | 0.17 mg |
| Vitamin C | 7 mg | 7.4 mg | 3 mg | 4.7 mg |
| Folate (DFE) | 15 µg | 19 µg | 11 µg | – |
| Vitamin A (RAE) | 0 µg | 0 µg | 0,83 µg | – |
Bảng của Anh và Nhật đo carbohydrate hấp thụ được; chúng tôi hiển thị tổng carbohydrate như trên nhãn của Mỹ (Anh: cộng thêm chất xơ). Phương pháp đo chất xơ của Nhật cũng tính cả tinh bột kháng, nên thực phẩm sống giàu tinh bột có số liệu cao hơn. Dấu gạch ngang: bảng đó không đo chỉ số này.
Cách chúng tôi phân loại chất béo
Thang đánh giá riêng của chúng tôi, nghiêm ngặt hơn nhãn chính thức: thực phẩm có dưới 10% calo từ chất béo được ghi là Ít chất béo, từ 10% đến dưới 20% là Chất béo vừa, từ 20% trở lên là Nhiều chất béo. Nhãn này mô tả thành phần calo của thực phẩm; nhãn chính thức của Hoa Kỳ và Anh dùng các ngưỡng khác.
Thêm rau củ
Sweet corn, raw
Bí spaghetti
Frozen corn kernels
Poblano pepper
Dried chrysanthemum petals
Endive
Alfalfa sprouts- Fresh wasabi root
Tất cả rau củ · Tất cả nguyên liệu
Nguồn
Standard Tables of Food Composition in Japan, 8th revised edition, 2023 supplement (MEXT): Onions, bulb, raw (（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生), mã thực phẩm 06153. Nguồn: Standard Tables of Food Composition in Japan (Eighth Revised Edition), 2023 supplement, Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology (MEXT), dữ liệu cập nhật ngày 27 tháng 3 năm 2026; tên tiếng Anh lấy từ bản tiếng Anh năm 2015 của MEXT. Giá trị do chúng tôi chỉnh sửa (đơn vị và tổng số). Điều khoản sử dụng website MEXT (Government Standard Terms of Use, tương thích với CC BY 4.0). Bảng dữ liệu. Protein (nitơ x hệ số), tổng chất béo và carbohydrate theo phương pháp trừ, như cách USDA đo; đường là tổng các loại đường trong bảng carbohydrate. Không có trong bảng đó, lấy từ USDA SR Legacy (Onions, raw): isoleucine, leucine, lysine, valine, histidine, tryptophan, threonine, methionine, phenylalanine, chất béo chuyển hóa (trans fat). Giá trị Hằng ngày: FDA Hoa Kỳ, 21 CFR 101.9.