مترجم تلقائياً من الإنجليزية · عرض الأصل
Illustration of basil, dried
رسم توضيحي

توابل وأعشاب

Basil, dried

لكل 100 غ

السعرات الحرارية
233 kcal
البروتين
23 g
الألياف
38 g
الدهون
4.1 g

دهون متوسطة ‏11% من سعراتها الحرارية تأتي من الدهون. مقياسنا

جميع المغذيات

Per 100 g of basil, dried. % Daily Value is for an adult, US FDA values.

المغذيات الكبرى

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
الكربوهيدرات 48 g17%
Protein 23 g46%
الدهون 4.1 g5%
الماء 10 g

الكربوهيدرات

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
Fiber 38 g135%
السكريات 1.7 g

الأحماض الأمينية الأساسية

العنصر الغذائيلكل 100 غ
الهيستيدين 0.45 g
الإيزولوسين 1.1 g
الليوسين 1.9 g
الليسين 1.2 g
الميثيونين 0.32 g
الفينيل ألانين 1.3 g
الثريونين 0.76 g
التربتوفان 0.26 g
الفالين 1.5 g

الدهون

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
دهون مشبعة 2.2 g11%
دهون أحادية غير مشبعة 1.2 g
دهون متعددة غير مشبعة 0.5 g
أوميغا 3 0.3 g
أوميغا 6 0.2 g
الدهون المتحولة 0 g
الكوليسترول 0 mg0%

الفيتامينات

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
فيتامين A (RAE) 37 µg4%
Vitamin C 0.8 mg1%
فيتامين D 0 µg0%
Vitamin E 11 mg71%
Vitamin K1 1,715 µg1429%
الثيامين (B1) 0.08 mg7%
الريبوفلافين (B2) 1.2 mg92%
النياسين (B3) 4.9 mg31%
حمض البانتوثينيك (B5) 0.84 mg17%
فيتامين B6 1.3 mg79%
Folate (DFE) 310 µg78%
فيتامين B12 0 µg0%

المعادن

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
Calcium 2,240 mg172%
Iron 90 mg499%
Magnesium 711 mg169%
الفوسفور 274 mg22%
Potassium 2,630 mg56%
صوديوم 76 mg3%
Zinc 7.1 mg65%
النحاس 2.1 mg233%
المنغنيز 9.8 mg426%
Selenium 3 µg5%

العناصر الغذائية المرتبطة تفتح جدولاً يرتب الأطعمة النباتية حسب ذلك العنصر.

كيف نصنف الدهون

مقياسنا الخاص، وهو أكثر صرامة من الملصقات الرسمية: الطعام الذي تقل نسبة السعرات الحرارية القادمة من الدهون فيه عن 10% يُصنَّف قليل الدهون، ومن 10% إلى أقل من 20% متوسط الدهون، و20% أو أكثر عالي الدهون. يصف هذا التصنيف تركيبة السعرات الحرارية في الطعام؛ أما الملصقات الرسمية في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة فتستخدم حدودًا أخرى.

المزيد من البهارات والأعشاب

جميع البهارات والأعشاب · جميع المكونات

المصدر

USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Spices, basil, dried, FDC ID 171317. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.

مشاركة