ادویه‌ها و سبزیجات معطر
Basil, dried
در هر ۱۰۰ g
- کالری
- 233 kcal
- پروتئین
- 23 g
- فیبر
- 38 g
- چربی
- 4.1 g
چربی متوسط ۱۱٪ از کالری آن از چربی می‌آید. مقیاس ما
تمام مواد مغذی
Per 100 g of basil, dried. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
درشت‌مغذی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| کربوهیدرات | 48 g | 17% |
| Protein | 23 g | 46% |
| چربی | 4.1 g | 5% |
| آب | 10 g |
کربوهیدرات
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 38 g | 135% |
| قندها | 1.7 g |
آمینواسیدهای ضروری
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g |
|---|---|
| هیستیدین | 0.45 g |
| ایزولوسین | 1.1 g |
| لوسین | 1.9 g |
| لیزین | 1.2 g |
| متیونین | 0.32 g |
| فنیل‌آلانین | 1.3 g |
| ترئونین | 0.76 g |
| تریپتوفان | 0.26 g |
| والین | 1.5 g |
چربی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| چربی اشباع | 2.2 g | 11% |
| چربی تک‌غیراشباع | 1.2 g | |
| چربی چندغیراشباع | 0.5 g | |
| امگا 3 | 0.3 g | |
| امگا 6 | 0.2 g | |
| چربی ترانس | 0 g | |
| کلسترول | 0 mg | 0% |
ویتامین‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| ویتامین A (RAE) | ۳۷ µg | 4% |
| Vitamin C | 0.8 mg | 1% |
| ویتامین D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 11 mg | 71% |
| Vitamin K1 | ۱٬۷۱۵ µg | 1429% |
| تیامین (B1) | 0.08 mg | 7% |
| ریبوفلاوین (B2) | 1.2 mg | 92% |
| نیاسین (B3) | 4.9 mg | 31% |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.84 mg | 17% |
| ویتامین B6 | 1.3 mg | 79% |
| Folate (DFE) | 310 µg | 78% |
| ویتامین B12 | 0 µg | 0% |
مواد مغذی لینک‌دار جدولی را باز می‌کنند که غذاهای گیاهی را بر اساس آن ماده مغذی رتبه‌بندی می‌کند.
نحوهٔ برچسب‌گذاری چربی
مقیاس خودمان، سخت‌گیرانه‌تر از برچسب‌های رسمی: غذایی که کمتر از 10% کالری‌اش از چربی باشد کم‌چرب، 10% تا کمتر از 20% چربی متوسط و 20% یا بیشتر پرچرب نامیده می‌شود. این برچسب نشان می‌دهد کالری غذا از چه چیزهایی تشکیل شده؛ برچسب‌های رسمی آمریکا و بریتانیا از حدهای دیگری استفاده می‌کنند.
ادویه‌ها و سبزی‌های معطر بیشتر
Unsweetened cocoa powder
ریحان تازه
شوید تازه
ترب کوهی آماده
خردل زردهمه ادویه‌ها و سبزی‌های معطر · همه مواد اولیه
منبع
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Spices, basil, dried, FDC ID 171317. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.