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Illustration of basil, dried
चित्र

मसाले और जड़ी-बूटियाँ

Basil, dried

प्रति 100 g

कैलोरी
233 kcal
प्रोटीन
23 g
फाइबर
38 g
वसा
4.1 g

मध्यम वसा इसकी 11% कैलोरी वसा से आती है। हमारा पैमाना

सभी पोषक तत्व

Per 100 g of basil, dried. % Daily Value is for an adult, US FDA values.

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
कार्बोहाइड्रेट 48 g17%
Protein 23 g46%
वसा 4.1 g5%
पानी 10 g

कार्बोहाइड्रेट

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
Fiber 38 g135%
शर्करा 1.7 g

आवश्यक अमीनो एसिड

पोषक तत्वप्रति 100 g
हिस्टिडीन 0.45 g
आइसोल्यूसीन 1.1 g
ल्यूसीन 1.9 g
लाइसीन 1.2 g
मेथियोनीन 0.32 g
फेनिलएलनिन 1.3 g
थ्रेओनीन 0.76 g
ट्रिप्टोफैन 0.26 g
वैलीन 1.5 g

वसा

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
संतृप्त वसा 2.2 g11%
मोनोअनसैचुरेटेड वसा 1.2 g
पॉलीअनसैचुरेटेड वसा 0.5 g
ओमेगा 3 0.3 g
ओमेगा 6 0.2 g
ट्रांस फैट 0 g
कोलेस्ट्रॉल 0 mg0%

विटामिन

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
विटामिन A (RAE) 37 µg4%
Vitamin C 0.8 mg1%
विटामिन D 0 µg0%
Vitamin E 11 mg71%
Vitamin K1 1,715 µg1429%
थायमिन (B1) 0.08 mg7%
राइबोफ्लेविन (B2) 1.2 mg92%
नियासिन (B3) 4.9 mg31%
पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.84 mg17%
विटामिन B6 1.3 mg79%
Folate (DFE) 310 µg78%
विटामिन B12 0 µg0%

खनिज

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
Calcium 2,240 mg172%
Iron 90 mg499%
Magnesium 711 mg169%
फॉस्फोरस 274 mg22%
Potassium 2,630 mg56%
सोडियम 76 mg3%
Zinc 7.1 mg65%
कॉपर 2.1 mg233%
मैंगनीज़ 9.8 mg426%
Selenium 3 µg5%

लिंक किए गए पोषक तत्व पर क्लिक करने से एक तालिका खुलती है जो पौधों वाले खाद्य पदार्थों को उस पोषक तत्व के आधार पर क्रमबद्ध करती है।

हम वसा को कैसे लेबल करते हैं

हमारा अपना पैमाना, आधिकारिक लेबलों से ज़्यादा सख़्त: जिस खाद्य पदार्थ की 10% से कम कैलोरी वसा से आती है उसे कम वसा, 10% से 20% से कम को मध्यम वसा, और 20% या अधिक को अधिक वसा का लेबल दिया जाता है। यह लेबल बताता है कि खाद्य पदार्थ की कैलोरी किन चीज़ों से बनी है; आधिकारिक US और UK लेबल अन्य सीमाओं का उपयोग करते हैं।

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स्रोत

USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Spices, basil, dried, FDC ID 171317. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.

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