スパイス・ハーブ類
Basil, dried
すべての栄養素
Per 100 g of basil, dried. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
多量栄養素
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 48 g | 17% |
| Protein | 23 g | 46% |
| 脂質 | 4.1 g | 5% |
| 水分 | 10 g |
炭水化物
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 38 g | 135% |
| 糖質 | 1.7 g |
必須アミノ酸
| 栄養素 | 100 gあたり |
|---|---|
| ヒスチジン | 0.45 g |
| イソロイシン | 1.1 g |
| ロイシン | 1.9 g |
| リジン | 1.2 g |
| メチオニン | 0.32 g |
| フェニルアラニン | 1.3 g |
| スレオニン | 0.76 g |
| トリプトファン | 0.26 g |
| バリン | 1.5 g |
脂質
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| 飽和脂肪 | 2.2 g | 11% |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.2 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.5 g | |
| オメガ3 | 0.3 g | |
| オメガ6 | 0.2 g | |
| トランス脂肪酸 | 0 g | |
| コレステロール | 0 mg | 0% |
ビタミン
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| ビタミンA (RAE) | 37 µg | 4% |
| Vitamin C | 0.8 mg | 1% |
| ビタミンD | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 11 mg | 71% |
| Vitamin K1 | 1,715 µg | 1429% |
| チアミン(B1) | 0.08 mg | 7% |
| リボフラビン(B2) | 1.2 mg | 92% |
| ナイアシン(B3) | 4.9 mg | 31% |
| パントテン酸(B5) | 0.84 mg | 17% |
| ビタミンB6 | 1.3 mg | 79% |
| Folate (DFE) | 310 µg | 78% |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0% |
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脂質の表示について
公式表示より厳しい独自の基準です。脂質由来のカロリーが10%未満の食品は「低脂肪」、10%以上20%未満は「中脂肪」、20%以上は「高脂肪」と表示します。このラベルは食品のカロリーの内訳を表すもので、米国や英国の公式表示とは基準が異なります。
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ホースラディッシュ(調製品)
イエローマスタード出典
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Spices, basil, dried, FDC ID 171317. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.