تسجيل الدخول إنشاء حساب

اختر لغة

الصفحات بلغات أخرى مترجمة تلقائياً من الإنجليزية.

مترجم تلقائياً من الإنجليزية · عرض الأصل
Illustration of chickpea flour
رسم توضيحي

بقوليات، عدس وصويا

دقيق الحمص

لكل 100 غ

السعرات الحرارية
387 kcal
البروتين
22 g
الألياف
11 g
الدهون
6.7 g

دهون متوسطة 16% من سعراتها الحرارية تأتي من الدهون. مقياسنا

دقيق الحمص

جميع المغذيات

Per 100 g of chickpea flour. % Daily Value is for an adult, US FDA values.

المغذيات الكبرى

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
الكربوهيدرات 58 g21%
Protein 22 g45%
الدهون 6.7 g9%
الماء 10 g

الكربوهيدرات

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
Fiber 11 g39%
السكريات 11 g

الدهون

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
دهون مشبعة 0.69 g3%
دهون أحادية غير مشبعة 1.5 g
دهون متعددة غير مشبعة 3 g
أوميغا 3 0.11 g
أوميغا 6 2.9 g
الدهون المتحولة 0 g
الكوليسترول 0 mg0%

الفيتامينات

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
فيتامين A (RAE) 2 µg0%
Vitamin C 0 mg0%
فيتامين D 0 µg0%
Vitamin E 0.83 mg6%
Vitamin K1 9.1 µg8%
الثيامين (B1) 0.49 mg41%
الريبوفلافين (B2) 0.11 mg8%
النياسين (B3) 1.8 mg11%
حمض البانتوثينيك (B5) 0.61 mg12%
فيتامين B6 0.49 mg29%
Folate (DFE) 437 µg109%
فيتامين B12 0 µg0%

المعادن

العنصر الغذائيلكل 100 غ% القيمة اليومية
Calcium 45 mg3%
Iron 4.9 mg27%
Magnesium 166 mg40%
الفوسفور 318 mg25%
Potassium 846 mg18%
صوديوم 64 mg3%
Zinc 2.8 mg26%
النحاس 0.91 mg101%
المنغنيز 1.6 mg70%
Selenium 8.3 µg15%

العناصر الغذائية المرتبطة تفتح جدولاً يرتب الأطعمة النباتية حسب ذلك العنصر.

كيف نصنف الدهون

مقياسنا الخاص، وهو أكثر صرامة من الملصقات الرسمية: الطعام الذي تقل نسبة السعرات الحرارية القادمة من الدهون فيه عن 10% يُصنَّف قليل الدهون، ومن 10% إلى أقل من 20% متوسط الدهون، و20% أو أكثر عالي الدهون. يصف هذا التصنيف تركيبة السعرات الحرارية في الطعام؛ أما الملصقات الرسمية في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة فتستخدم حدودًا أخرى.

المزيد من الفاصولياء والعدس والصويا

كل الفاصولياء والعدس والصويا · كل المكونات

المصدر

USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Chickpea flour (besan), FDC ID 174288. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.

مشاركة