Бобовые, чечевица и соя
Нутовая мука
На 100 г
- Калории
- 387 kcal
- Белки
- 22 g
- Клетчатка
- 11 g
- Жиры
- 6.7 g
Средняя жирность 16% калорий приходится на жиры. Наша шкала
Все питательные вещества
Per 100 g of chickpea flour. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Макронутриенты
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Углеводы | 58 g | 21% |
| Protein | 22 g | 45% |
| Жиры | 6.7 g | 9% |
| Вода | 10 g |
Углеводы
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Fiber | 11 g | 39% |
| Сахара | 11 g |
Жиры
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Насыщенные жиры | 0.69 g | 3% |
| Мононенасыщенные жиры | 1.5 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 3 g | |
| Омега-3 | 0.11 g | |
| Омега-6 | 2.9 g | |
| Трансжиры | 0 g | |
| Холестерин | 0 mg | 0% |
Витамины
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Витамин A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Витамин D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.83 mg | 6% |
| Vitamin K1 | 9.1 µg | 8% |
| Тиамин (B1) | 0.49 mg | 41% |
| Рибофлавин (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Ниацин (B3) | 1.8 mg | 11% |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.61 mg | 12% |
| Витамин B6 | 0.49 mg | 29% |
| Folate (DFE) | 437 µg | 109% |
| Витамин B12 | 0 µg | 0% |
Питательные вещества-ссылки открывают таблицу, где растительные продукты ранжированы по содержанию этого вещества.
Как мы оцениваем жирность
Наша собственная шкала, более строгая, чем официальные этикетки: продукт, у которого меньше 10% калорий приходится на жиры, получает метку «Мало жира», от 10% до 20% — «Средне жиров», 20% и больше — «Много жира». Метка показывает, из чего складываются калории продукта; официальные этикетки в США и Великобритании используют другие границы.
Ещё бобовые: фасоль, чечевица и соя
Бобы адзуки, сырые
Чёрная фасоль, сырая
Чёрная черепаховая фасоль, сырая
Клюквенная фасоль (романо), сырая- Французская фасоль, сырая
Крупная белая фасоль (грейт нортерн), сырая
Красная фасоль, сырая
Красная фасоль (кидни), сырая
Вся фасоль, чечевица и соя · Все ингредиенты
Источник
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Chickpea flour (besan), FDC ID 174288. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.