Judías, lentejas y soja
Harina de garbanzo
Por 100 g
- Calorías
- 387 kcal
- Proteína
- 22 g
- Fibra
- 11 g
- Grasa
- 6.7 g
Grasa media El 16% de sus calorĂas proviene de la grasa. Nuestra escala
Todos los nutrientes
Per 100 g of chickpea flour. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 58 g | 21% |
| Protein | 22 g | 45% |
| Grasa | 6.7 g | 9% |
| Agua | 10 g |
Carbohidratos
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 11 g | 39% |
| Azúcares | 11 g |
Grasas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0.69 g | 3% |
| Grasa monoinsaturada | 1.5 g | |
| Grasa poliinsaturada | 3 g | |
| Omega 3 | 0.11 g | |
| Omega 6 | 2.9 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.83 mg | 6% |
| Vitamin K1 | 9.1 µg | 8% |
| Tiamina (B1) | 0.49 mg | 41% |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacina (B3) | 1.8 mg | 11% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.61 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0.49 mg | 29% |
| Folate (DFE) | 437 µg | 109% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Los nutrientes con enlace abren una tabla que clasifica los alimentos vegetales según ese nutriente.
Cómo etiquetamos la grasa
Nuestra propia escala, más estricta que las etiquetas oficiales: un alimento con menos del 10% de sus calorías procedentes de la grasa se etiqueta como Bajo en grasa, del 10% a menos del 20% como Grasa media, y del 20% o más como Alto en grasa. La etiqueta describe cómo se componen las calorías del alimento; las etiquetas oficiales de EE. UU. y del Reino Unido usan otros límites.
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Fuente
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Chickpea flour (besan), FDC ID 174288. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.