Fagioli, lenticchie e soia
Farina di ceci
Per 100 g
- Calorie
- 387 kcal
- Proteine
- 22 g
- Fibre
- 11 g
- Grassi
- 6.7 g
Grassi medi Il 16% delle sue calorie proviene dai grassi. La nostra scala
Tutti i nutrienti
Per 100 g of chickpea flour. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrienti
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Carboidrati | 58 g | 21% |
| Protein | 22 g | 45% |
| Grassi | 6.7 g | 9% |
| Acqua | 10 g |
Carboidrati
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Fiber | 11 g | 39% |
| Zuccheri | 11 g |
Grassi
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Grassi saturi | 0.69 g | 3% |
| Grassi monoinsaturi | 1.5 g | |
| Grassi polinsaturi | 3 g | |
| Omega 3 | 0.11 g | |
| Omega 6 | 2.9 g | |
| Grassi trans | 0 g | |
| Colesterolo | 0 mg | 0% |
Vitamine
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.83 mg | 6% |
| Vitamin K1 | 9.1 µg | 8% |
| Tiamina (B1) | 0.49 mg | 41% |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacina (B3) | 1.8 mg | 11% |
| Acido pantotenico (B5) | 0.61 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0.49 mg | 29% |
| Folate (DFE) | 437 µg | 109% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
I nutrienti con il link aprono una tabella che classifica gli alimenti vegetali in base a quel nutriente.
Come classifichiamo i grassi
La nostra scala, più rigorosa delle etichette ufficiali: un alimento con meno del 10% delle calorie dai grassi è etichettato Pochi grassi, dal 10% a meno del 20% Grassi medi, il 20% o più Molti grassi. L'etichetta descrive come sono composte le calorie dell'alimento; le etichette ufficiali statunitensi e britanniche usano altri limiti.
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Fonte
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Chickpea flour (besan), FDC ID 174288. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.