Bohnen, Linsen und Soja
Kichererbsenmehl
Pro 100 g
- Kalorien
- 387 kcal
- Protein
- 22 g
- Ballaststoffe
- 11 g
- Fett
- 6.7 g
Mittlerer Fettgehalt 16 % der Kalorien stammen aus Fett. Unsere Skala
Alle Nährstoffe
Per 100 g of chickpea flour. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Makronährstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate | 58 g | 21% |
| Protein | 22 g | 45% |
| Fett | 6.7 g | 9% |
| Wasser | 10 g |
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fiber | 11 g | 39% |
| Zucker | 11 g |
Fette
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Gesättigte Fette | 0.69 g | 3% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g | |
| Omega 3 | 0.11 g | |
| Omega 6 | 2.9 g | |
| Transfett | 0 g | |
| Cholesterin | 0 mg | 0% |
Vitamine
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | 2 Вөg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.83 mg | 6% |
| Vitamin K1 | 9.1 µg | 8% |
| Thiamin (B1) | 0.49 mg | 41% |
| Riboflavin (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacin (B3) | 1.8 mg | 11% |
| Pantothensäure (B5) | 0.61 mg | 12% |
| Vitamin B6 | 0.49 mg | 29% |
| Folate (DFE) | 437 µg | 109% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
Verlinkte Nährstoffe öffnen eine Tabelle, die pflanzliche Lebensmittel nach diesem Nährstoff ordnet.
Wie wir Fett einstufen
Unsere eigene Skala, strenger als offizielle Kennzeichnungen: Ein Lebensmittel mit weniger als 10 % der Kalorien aus Fett gilt als fettarm, 10 % bis unter 20 % als mittlerer Fettgehalt, 20 % oder mehr als fettreich. Die Kennzeichnung beschreibt, wie sich die Kalorien des Lebensmittels zusammensetzen; offizielle US- und UK-Kennzeichnungen verwenden andere Grenzwerte.
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Quelle
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Chickpea flour (besan), FDC ID 174288. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.