Feijões, lentilhas e soja
Farinha de grão-de-bico
Por 100 g
- Calorias
- 387 kcal
- Proteína
- 22 g
- Fibras
- 11 g
- Gordura
- 6.7 g
Gordura média 16% das suas calorias vêm da gordura. A nossa escala
Todos os nutrientes
Per 100 g of chickpea flour. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 58 g | 21% |
| Protein | 22 g | 45% |
| Gordura | 6.7 g | 9% |
| Água | 10 g |
Hidratos de carbono
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 11 g | 39% |
| Açúcares | 11 g |
Gorduras
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Gordura saturada | 0.69 g | 3% |
| Gordura monoinsaturada | 1.5 g | |
| Gordura poli-insaturada | 3 g | |
| Ómega 3 | 0.11 g | |
| Ómega 6 | 2.9 g | |
| Gordura trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.83 mg | 6% |
| Vitamin K1 | 9.1 µg | 8% |
| Tiamina (B1) | 0.49 mg | 41% |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacina (B3) | 1.8 mg | 11% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.61 mg | 12% |
| Vitamina B6 | 0.49 mg | 29% |
| Folate (DFE) | 437 µg | 109% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Os nutrientes com ligação abrem uma tabela que ordena os alimentos vegetais por esse nutriente.
Como classificamos a gordura
A nossa própria escala, mais rigorosa do que os rótulos oficiais: um alimento com menos de 10% das calorias provenientes da gordura é classificado como Pouca gordura, de 10% a menos de 20% como Gordura moderada, e 20% ou mais como Muita gordura. A classificação descreve como se compõem as calorias do alimento; os rótulos oficiais dos EUA e do Reino Unido usam outros limites.
Mais feijões, lentilhas e soja
Feijão-azuki cru
Feijão-preto, cru
Feijão-preto (black turtle), cru
Feijão-cranberry (roman), cru- Feijão-francês, cru
Feijão great northern, cru
Feijão-vermelho, cru
Feijão-vermelho, cru
Todos os feijões, lentilhas e soja · Todos os ingredientes
Fonte
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Chickpea flour (besan), FDC ID 174288. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.