Fasola, soczewica i soja
Mąka z ciecierzycy
Na 100 g
- Kalorie
- 387 kcal
- Białko
- 22 g
- Błonnik
- 11 g
- Tłuszcz
- 6.7 g
Średnia zawartość tłuszczu 16% kalorii pochodzi z tłuszczu. Nasza skala
Wszystkie składniki odżywcze
Per 100 g of chickpea flour. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Makroskładniki
| Składnik | Na 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Węglowodany | 58 g | 21% |
| Protein | 22 g | 45% |
| Tłuszcz | 6.7 g | 9% |
| Woda | 10 g |
Węglowodany
| Składnik | Na 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 11 g | 39% |
| Cukry | 11 g |
Tłuszcze
| Składnik | Na 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Tłuszcze nasycone | 0.69 g | 3% |
| Tłuszcz jednonienasycony | 1.5 g | |
| Tłuszcz wielonienasycony | 3 g | |
| Omega 3 | 0.11 g | |
| Omega 6 | 2.9 g | |
| Tłuszcze trans | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
Witaminy
| Składnik | Na 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Witamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Witamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.83 mg | 6% |
| Vitamin K1 | 9.1 µg | 8% |
| Tiamina (B1) | 0.49 mg | 41% |
| Ryboflawina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacyna (B3) | 1.8 mg | 11% |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.61 mg | 12% |
| Witamina B6 | 0.49 mg | 29% |
| Folate (DFE) | 437 µg | 109% |
| Witamina B12 | 0 µg | 0% |
Połączone składniki odżywcze otwierają tabelę, która porządkuje produkty roślinne według zawartości danego składnika.
Jak oznaczamy tłuszcz
Nasza własna skala, bardziej rygorystyczna niż oficjalne etykiety: produkt z mniej niż 10% kalorii z tłuszczu jest oznaczany jako niskotłuszczowy, od 10% do poniżej 20% jako średniotłuszczowy, 20% lub więcej jako wysokotłuszczowy. Etykieta opisuje, z czego składają się kalorie produktu; oficjalne etykiety w USA i Wielkiej Brytanii stosują inne progi.
Więcej fasoli, soczewicy i soi
Fasola adzuki, surowa
Czarna fasola, surowa
Czarna fasola turtle, surowa
Fasola żurawinowa (rzymska), surowa- Fasola szparagowa francuska, surowa
Fasola great northern, surowa
Fasola czerwona kidney, surowa
Fasola kidney, czerwona, surowa
Wszystkie rodzaje fasoli, soczewicy i soi · Wszystkie składniki
Źródło
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Chickpea flour (besan), FDC ID 174288. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.