Salsas, caldos y condimentos
Salsa de soja (shoyu)
Por 100 g
- Calorías
- 53 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Fibra
- 0.8 g
- Grasa
- 0.57 g
Bajo en grasa El 9% de sus calorías provienen de la grasa. Nuestra escala
Todos los nutrientes
Por 100 g de salsa de soja (shoyu). El % del Valor Diario corresponde a un adulto, según los valores de la FDA de EE. UU.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 4.9 g | 2% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
| Grasa | 0.57 g | 1% |
| Agua | 71 g |
Carbohidratos
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 0.8 g | 3% |
| Azúcares | 0.4 g |
Aminoácidos esenciales
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Histidina | 0.17 g |
| Isoleucina | 0.32 g |
| Leucina | 0.54 g |
| Lisina | 0.38 g |
| Metionina | 0.1 g |
| Fenilalanina | 0.35 g |
| Treonina | 0.27 g |
| Triptófano | 0.1 g |
| Valina | 0.33 g |
Grasas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Grasa saturada | 0.07 g | 0% |
| Grasa monoinsaturada | 0.09 g | |
| Grasa poliinsaturada | 0.26 g | |
| Omega 3 | 0.03 g | |
| Omega 6 | 0.23 g | |
| Grasas trans | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.17 mg | 13% |
| Niacina (B3) | 2.2 mg | 14% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0.15 mg | 9% |
| Folate (DFE) | 14 µg | 4% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Los nutrientes con enlace abren una tabla que clasifica los alimentos vegetales según ese nutriente.
Cómo etiquetamos la grasa
Nuestra propia escala, más estricta que las etiquetas oficiales: un alimento con menos del 10% de sus calorías procedentes de la grasa se etiqueta como Bajo en grasa, del 10% a menos del 20% como Grasa media, y del 20% o más como Alto en grasa. La etiqueta describe cómo se componen las calorías del alimento; las etiquetas oficiales de EE. UU. y del Reino Unido usan otros límites.
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Fuente
USDA FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), FDC ID 174277. Valores diarios: FDA de EE. UU., 21 CFR 101.9.