سس‌ها، آب‌گوشت‌ها و چاشنی‌ها
سس سویا (شویو)
در هر ۱۰۰ g
- کالری
- 53 kcal
- پروتئین
- 8.1 g
- فیبر
- 0.8 g
- چربی
- 0.57 g
کم‌چرب ۹٪ از کالری آن از چربی تأمین می‌شود. مقیاس ما
تمام مواد مغذی
در هر 100 گرم سس سویا (شویو). درصد ارزش روزانه برای یک فرد بزرگسال و بر پایه مقادیر FDA آمریکا است.
درشت‌مغذی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| کربوهیدرات | 4.9 g | 2% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
| چربی | 0.57 g | 1% |
| آب | 71 g |
کربوهیدرات
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 0.8 g | 3% |
| قندها | 0.4 g |
آمینواسیدهای ضروری
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g |
|---|---|
| هیستیدین | 0.17 g |
| ایزولوسین | 0.32 g |
| لوسین | 0.54 g |
| لیزین | 0.38 g |
| متیونین | 0.1 g |
| فنیل‌آلانین | 0.35 g |
| ترئونین | 0.27 g |
| تریپتوفان | 0.1 g |
| والین | 0.33 g |
چربی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| چربی اشباع | 0.07 g | 0% |
| چربی تک‌غیراشباع | 0.09 g | |
| چربی چندغیراشباع | 0.26 g | |
| امگا 3 | 0.03 g | |
| امگا 6 | 0.23 g | |
| چربی ترانس | 0 g | |
| کلسترول | 0 mg | 0% |
ویتامین‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| ویتامین A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| ویتامین D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| تیامین (B1) | 0.03 mg | 3% |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.17 mg | 13% |
| نیاسین (B3) | 2.2 mg | 14% |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.3 mg | 6% |
| ویتامین B6 | 0.15 mg | 9% |
| Folate (DFE) | ۱۴ µg | 4% |
| ویتامین B12 | 0 µg | 0% |
مواد مغذی لینک‌دار جدولی را باز می‌کنند که غذاهای گیاهی را بر اساس آن ماده مغذی رتبه‌بندی می‌کند.
نحوهٔ برچسب‌گذاری چربی
مقیاس خودمان، سخت‌گیرانه‌تر از برچسب‌های رسمی: غذایی که کمتر از 10% کالری‌اش از چربی باشد کم‌چرب، 10% تا کمتر از 20% چربی متوسط و 20% یا بیشتر پرچرب نامیده می‌شود. این برچسب نشان می‌دهد کالری غذا از چه چیزهایی تشکیل شده؛ برچسب‌های رسمی آمریکا و بریتانیا از حدهای دیگری استفاده می‌کنند.
More sauces, broths and seasonings
- سس سویای تیره (Blue Dragon)
آنغوزه- مخمر تغذیه‌ای (Bob's Red Mill)
- مارگارین گیاهی (Becel)
- Vegan mayonnaise
- بادیان رومی (Gourmet)
- پرک مخمر تغذیه‌ای (Whole Food Earth)
- خیارشور (1&1)
All sauces, broths and seasonings · All ingredients
منبع
USDA FoodData Central, SR Legacy (آوریل 2018): Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), FDC ID 174277. ارزش‌های روزانه: FDA آمریکا، 21 CFR 101.9.