Sauzen, bouillons en kruiden
Sojasaus (shoyu)
Per 100 g
- Calorieën
- 53 kcal
- Eiwitten
- 8.1 g
- Vezels
- 0.8 g
- Vetten
- 0.57 g
Weinig vet 9% van de calorieën komt uit vet. Onze schaal
Alle voedingsstoffen
Per 100 g sojasaus (shoyu). Het % dagelijkse waarde geldt voor een volwassene, volgens de waarden van de Amerikaanse FDA.
Macronutriënten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 4.9 g | 2% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
| Vetten | 0.57 g | 1% |
| Water | 71 g |
Koolhydraten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Fiber | 0.8 g | 3% |
| Suikers | 0.4 g |
Essentiële aminozuren
| Voedingsstof | Per 100 g |
|---|---|
| Histidine | 0.17 g |
| Isoleucine | 0.32 g |
| Leucine | 0.54 g |
| Lysine | 0.38 g |
| Methionine | 0.1 g |
| Fenylalanine | 0.35 g |
| Threonine | 0.27 g |
| Tryptofaan | 0.1 g |
| Valine | 0.33 g |
Vetten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Verzadigd vet | 0.07 g | 0% |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0.09 g | |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.26 g | |
| Omega 3 | 0.03 g | |
| Omega 6 | 0.23 g | |
| Transvet | 0 g | |
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
Vitamines
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavine (B2) | 0.17 mg | 13% |
| Niacine (B3) | 2.2 mg | 14% |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.3 mg | 6% |
| Vitamine B6 | 0.15 mg | 9% |
| Folate (DFE) | 14 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Gelinkte voedingsstoffen openen een tabel die plantaardige voedingsmiddelen rangschikt op die voedingsstof.
Hoe we vet beoordelen
Onze eigen schaal, strenger dan officiële etiketten: een voedingsmiddel met minder dan 10% van de calorieën uit vet heet Vetarm, 10% tot minder dan 20% Matig vet, 20% of meer Vetrijk. Het label beschrijft hoe de calorieën van het voedingsmiddel zijn opgebouwd; officiële Amerikaanse en Britse etiketten hanteren andere grenzen.
More sauces, broths and seasonings
- Donkere sojasaus (Blue Dragon)
Asafoetida- Edelgistvlokken (Bob's Red Mill)
- Vegan margarine (Becel)
- Vegan mayonnaise
- Steranijs (Gourmet)
- Edelgistvlokken (Whole Food Earth)
- Ingelegde komkommers (1&1)
All sauces, broths and seasonings · All ingredients
Bron
USDA FoodData Central, SR Legacy (april 2018): Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), FDC ID 174277. Dagelijkse waarden: US FDA, 21 CFR 101.9.