सॉस, शोरबे और मसाले
सोया सॉस (शोयू)
प्रति 100 g
- कैलोरी
- 53 kcal
- प्रोटीन
- 8.1 g
- फाइबर
- 0.8 g
- वसा
- 0.57 g
कम वसा इसकी 9% कैलोरी वसा से आती है। हमारा पैमाना
सभी पोषक तत्व
सोया सॉस (शोयू) के प्रति 100 g में। % दैनिक मान एक वयस्क के लिए है, US FDA के मानों पर आधारित।
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स
| पोषक तत्व | प्रति 100 g | % DV |
|---|---|---|
| कार्बोहाइड्रेट | 4.9 g | 2% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
| वसा | 0.57 g | 1% |
| पानी | 71 g |
कार्बोहाइड्रेट
| पोषक तत्व | प्रति 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 0.8 g | 3% |
| शर्करा | 0.4 g |
आवश्यक अमीनो एसिड
| पोषक तत्व | प्रति 100 g |
|---|---|
| हिस्टिडीन | 0.17 g |
| आइसोल्यूसीन | 0.32 g |
| ल्यूसीन | 0.54 g |
| लाइसीन | 0.38 g |
| मेथियोनीन | 0.1 g |
| फेनिलएलनिन | 0.35 g |
| थ्रेओनीन | 0.27 g |
| ट्रिप्टोफैन | 0.1 g |
| वैलीन | 0.33 g |
वसा
| पोषक तत्व | प्रति 100 g | % DV |
|---|---|---|
| संतृप्त वसा | 0.07 g | 0% |
| मोनोअनसैचुरेटेड वसा | 0.09 g | |
| पॉलीअनसैचुरेटेड वसा | 0.26 g | |
| ओमेगा 3 | 0.03 g | |
| ओमेगा 6 | 0.23 g | |
| ट्रांस फैट | 0 g | |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 mg | 0% |
विटामिन
| पोषक तत्व | प्रति 100 g | % DV |
|---|---|---|
| विटामिन A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| विटामिन D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| थायमिन (B1) | 0.03 mg | 3% |
| राइबोफ्लेविन (B2) | 0.17 mg | 13% |
| नियासिन (B3) | 2.2 mg | 14% |
| पैंटोथेनिक एसिड (B5) | 0.3 mg | 6% |
| विटामिन B6 | 0.15 mg | 9% |
| Folate (DFE) | 14 µg | 4% |
| विटामिन B12 | 0 µg | 0% |
लिंक किए गए पोषक तत्व पर क्लिक करने से एक तालिका खुलती है जो पौधों वाले खाद्य पदार्थों को उस पोषक तत्व के आधार पर क्रमबद्ध करती है।
हम वसा को कैसे लेबल करते हैं
हमारा अपना पैमाना, आधिकारिक लेबलों से ज़्यादा सख़्त: जिस खाद्य पदार्थ की 10% से कम कैलोरी वसा से आती है उसे कम वसा, 10% से 20% से कम को मध्यम वसा, और 20% या अधिक को अधिक वसा का लेबल दिया जाता है। यह लेबल बताता है कि खाद्य पदार्थ की कैलोरी किन चीज़ों से बनी है; आधिकारिक US और UK लेबल अन्य सीमाओं का उपयोग करते हैं।
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स्रोत
USDA FoodData Central, SR Legacy (अप्रैल 2018): Soy sauce made from soy and wheat (shoyu), FDC ID 174277। दैनिक मान: US FDA, 21 CFR 101.9।