Groenten
Alfalfa sprouts
Per 100 g
- Calorieën
- 24 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Vezels
- 1.7 g
- Vetten
- 0.7 g
Veel vet 21% van de calorieën komt uit vet. Onze schaal
Alle voedingsstoffen
Per 100 g of alfalfa sprouts. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutriënten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 2.1 g | 1% |
| Protein | 4 g | 8% |
| Vetten | 0.7 g | 1% |
| Water | 93 g |
Koolhydraten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Fiber | 1.7 g | 6% |
| Suikers | 0.3 g |
Vetten
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Cholesterol | 0 mg | 0% |
Vitamines
| Voedingsstof | Per 100 g | % DW |
|---|---|---|
| Vitamine A (RAE) | 8 µg | 1% |
| Vitamin C | 2 mg | 2% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0.04 mg | 3% |
| Riboflavine (B2) | 0.06 mg | 5% |
| Niacine (B3) | 0.5 mg | 3% |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.56 mg | 11% |
| Vitamine B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folate (DFE) | 36 µg | 9% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Gelinkte voedingsstoffen openen een tabel die plantaardige voedingsmiddelen rangschikt op die voedingsstof.
Hoe we vet beoordelen
Onze eigen schaal, strenger dan officiële etiketten: een voedingsmiddel met minder dan 10% van de calorieën uit vet heet Vetarm, 10% tot minder dan 20% Matig vet, 20% of meer Vetrijk. Het label beschrijft hoe de calorieën van het voedingsmiddel zijn opgebouwd; officiële Amerikaanse en Britse etiketten hanteren andere grenzen.
Meer groenten
- Fresh wasabi root
Alfalfazaden, gekiemd, rauw- Pijlkruid, rauw
Pijlwortel, rauw
Artisjokken (globe of Frans), rauw
Rucola, rauw
Asperges, rauw- Bittere meloen, bladtoppen, rauw
Alle groenten · Alle ingrediënten
Bron
McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021 (CoFID): Alfalfa sprouts, raw, food code 13-148. Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0: McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021, Public Health England. Open Government Licence v3.0. The table. UK tables count available carbohydrate without fibre; we add the AOAC fibre (else NSP) to give total carbohydrate as on US labels. Vitamin A as RAE: retinol plus carotene / 12. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.