Được dịch tự động từ Tiếng Anh · Hiển thị bản gốc
Illustration of alfalfa sprouts
Hình minh họa

Rau củ

Alfalfa sprouts

Trên 100 g

Năng lượng
24 kcal
Protein
4 g
Chất xơ
1.7 g
Chất béo
0.7 g

Nhiều chất béo 21% năng lượng đến từ chất béo. Thang đánh giá của chúng tôi

Tất cả chất dinh dưỡng

Per 100 g of alfalfa sprouts. % Daily Value is for an adult, US FDA values.

Chất dinh dưỡng đa lượng

Chất dinh dưỡngTrên 100 g% DV
Carbohydrate 2.1 g1%
Protein 4 g8%
Chất béo 0.7 g1%
Nước 93 g

Carbohydrate

Chất dinh dưỡngTrên 100 g% DV
Fiber 1.7 g6%
Đường 0.3 g

Chất béo

Chất dinh dưỡngTrên 100 g% DV
Cholesterol 0 mg0%

Vitamin

Chất dinh dưỡngTrên 100 g% DV
Vitamin A (RAE) 8 µg1%
Vitamin C 2 mg2%
Vitamin D 0 µg0%
Thiamin (B1) 0.04 mg3%
Riboflavin (B2) 0.06 mg5%
Niacin (B3) 0.5 mg3%
Axit pantothenic (B5) 0.56 mg11%
Vitamin B6 0.03 mg2%
Folate (DFE) 36 µg9%
Vitamin B12 0 µg0%

Khoáng chất

Chất dinh dưỡngTrên 100 g% DV
Calcium 32 mg2%
Iron 1 mg6%
Magnesium 27 mg6%
Phốt pho 70 mg6%
Potassium 79 mg2%
Natri 6 mg0%
Zinc 0.9 mg8%
Đồng 0.16 mg18%
Mangan 0.2 mg9%

Các chất dinh dưỡng có liên kết sẽ mở ra một bảng xếp hạng các thực phẩm thực vật theo chất đó.

Cách chúng tôi phân loại chất béo

Thang đánh giá riêng của chúng tôi, nghiêm ngặt hơn nhãn chính thức: thực phẩm có dưới 10% calo từ chất béo được ghi là Ít chất béo, từ 10% đến dưới 20% là Chất béo vừa, từ 20% trở lên là Nhiều chất béo. Nhãn này mô tả thành phần calo của thực phẩm; nhãn chính thức của Hoa Kỳ và Anh dùng các ngưỡng khác.

Thêm rau củ

Tất cả rau củ · Tất cả nguyên liệu

Nguồn

McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021 (CoFID): Alfalfa sprouts, raw, food code 13-148. Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0: McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021, Public Health England. Open Government Licence v3.0. The table. UK tables count available carbohydrate without fibre; we add the AOAC fibre (else NSP) to give total carbohydrate as on US labels. Vitamin A as RAE: retinol plus carotene / 12. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.

Chia sẻ