모든 영양소
Per 100 g of alfalfa sprouts. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
다량영양소
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 탄수화물 | 2.1 g | 1% |
| Protein | 4 g | 8% |
| 지방 | 0.7 g | 1% |
| 수분 | 93 g |
탄수화물
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 1.7 g | 6% |
| 당류 | 0.3 g |
지방
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% |
비타민
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 비타민 A (RAE) | 8 µg | 1% |
| Vitamin C | 2 mg | 2% |
| 비타민 D | 0 µg | 0% |
| 티아민(B1) | 0.04 mg | 3% |
| 리보플라빈(B2) | 0.06 mg | 5% |
| 나이아신(B3) | 0.5 mg | 3% |
| 판토텐산(B5) | 0.56 mg | 11% |
| 비타민 B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folate (DFE) | 36 µg | 9% |
| 비타민 B12 | 0 µg | 0% |
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지방 표기 기준
공식 표시 기준보다 엄격한 자체 기준입니다. 칼로리의 10% 미만이 지방에서 나오면 저지방, 10% 이상 20% 미만이면 중지방, 20% 이상이면 고지방으로 표시합니다. 이 표시는 식품 칼로리의 구성을 나타내며, 미국과 영국의 공식 표시는 다른 기준을 사용합니다.
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아스파라거스, 생것출처
McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021 (CoFID): Alfalfa sprouts, raw, food code 13-148. Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0: McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021, Public Health England. Open Government Licence v3.0. The table. UK tables count available carbohydrate without fibre; we add the AOAC fibre (else NSP) to give total carbohydrate as on US labels. Vitamin A as RAE: retinol plus carotene / 12. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.