Gemüse
Alfalfa sprouts
Pro 100 g
- Kalorien
- 24 kcal
- Protein
- 4 g
- Ballaststoffe
- 1.7 g
- Fett
- 0.7 g
Fettreich 21 % der Kalorien stammen aus Fett. Unsere Skala
Alle Nährstoffe
Per 100 g of alfalfa sprouts. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Makronährstoffe
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate | 2.1 g | 1% |
| Protein | 4 g | 8% |
| Fett | 0.7 g | 1% |
| Wasser | 93 g |
Kohlenhydrate
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fiber | 1.7 g | 6% |
| Zucker | 0.3 g |
Fette
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Cholesterin | 0 mg | 0% |
Vitamine
| Nährstoff | Pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | 8 µg | 1% |
| Vitamin C | 2 mg | 2% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) | 0.04 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) | 0.06 mg | 5% |
| Niacin (B3) | 0.5 mg | 3% |
| Pantothensäure (B5) | 0.56 mg | 11% |
| Vitamin B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folate (DFE) | 36 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
Verlinkte Nährstoffe öffnen eine Tabelle, die pflanzliche Lebensmittel nach diesem Nährstoff ordnet.
Wie wir Fett einstufen
Unsere eigene Skala, strenger als offizielle Kennzeichnungen: Ein Lebensmittel mit weniger als 10 % der Kalorien aus Fett gilt als fettarm, 10 % bis unter 20 % als mittlerer Fettgehalt, 20 % oder mehr als fettreich. Die Kennzeichnung beschreibt, wie sich die Kalorien des Lebensmittels zusammensetzen; offizielle US- und UK-Kennzeichnungen verwenden andere Grenzwerte.
Weiteres GemĂĽse
- Fresh wasabi root
Alfalfa-Samen, gekeimt, roh- Pfeilkraut, roh
Pfeilwurz, roh
Artischocken, roh
Rucola, roh
Spargel, roh- Bittermelonenspitzen, roh
Quelle
McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021 (CoFID): Alfalfa sprouts, raw, food code 13-148. Contains public sector information licensed under the Open Government Licence v3.0: McCance and Widdowson's Composition of Foods Integrated Dataset 2021, Public Health England. Open Government Licence v3.0. The table. UK tables count available carbohydrate without fibre; we add the AOAC fibre (else NSP) to give total carbohydrate as on US labels. Vitamin A as RAE: retinol plus carotene / 12. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.