Овощи
Sweet cassava starch
На 100 г
- Калории
- 351 kcal
- Белки
- 0.43 g
- Клетчатка
- 0.24 g
- Жиры
- 0 g
Мало жира 0% калорий приходится на жиры. Наша шкала
Все питательные вещества
Per 100 g of sweet cassava starch. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Макронутриенты
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Углеводы | 87 g | 32% |
| Protein | 0.43 g | 1% |
| Жиры | 0 g | 0% |
| Вода | 13 g |
Углеводы
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Fiber | 0.24 g | 1% |
| Сахара | 3.4 g |
Незаменимые аминокислоты
| Нутриент | На 100 г |
|---|---|
| Гистидин | 0 g |
| Изолейцин | 0 g |
| Лейцин | 0.01 g |
| Лизин | 0.01 g |
| Метионин | 0 g |
| Фенилаланин | 0 g |
| Треонин | 0 g |
| Триптофан | 0 g |
| Валин | 0.01 g |
Жиры
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Насыщенные жиры | 0.01 g | 0% |
| Мононенасыщенные жиры | 0.01 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 0 g | |
| Омега-3 | 0 g | |
| Омега-6 | 0 g | |
| Холестерин | 0 mg | 0% |
Витамины
| Нутриент | На 100 г | % СН |
|---|---|---|
| Витамин A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Витамин D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| Тиамин (B1) | 0 mg | 0% |
| Рибофлавин (B2) | 0 mg | 0% |
| Ниацин (B3) | 0 mg | 0% |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.14 mg | 3% |
| Витамин B6 | 0 mg | 0% |
| Folate (DFE) | 4 µg | 1% |
| Витамин B12 | 0 µg | 0% |
Питательные вещества-ссылки открывают таблицу, где растительные продукты ранжированы по содержанию этого вещества.
Значения по источникам
Тот же продукт в официальных таблицах состава продуктов других стран, на 100 г. Значения зависят от сорта, почвы, сезона и методов измерения в лаборатории; здесь источники расходятся более чем на четверть по железу (отмечено ≠).
| На 100 г | Brazil TACO Крахмал маниоки, сладкий (polvilho doce) (Polvilho, doce) | USDA SR Legacy Тапиока, жемчужная, сухая |
|---|---|---|
| Калории | 351 kcal | 358 kcal |
| Белки | 0.43 g | 0.19 g |
| Жиры | 0 g | 0.02 g |
| Углеводы | 87 g | 89 g |
| Клетчатка | 0.24 g | 0.9 g |
| Натрий | 1.6 mg | 1 mg |
| Калий | 38 mg | 11 mg |
| Кальций | 27 mg | 20 mg |
| Железо ≠ | 0.51 mg | 1.6 mg |
| Магний | 4.1 mg | 1 mg |
| Цинк | 0 mg | 0.12 mg |
| Витамин C | 0 mg | 0 mg |
В таблицах Великобритании и Японии измеряются усваиваемые углеводы; мы показываем общее количество углеводов, как на этикетках в США (для Великобритании — плюс клетчатка). Японский метод определения клетчатки учитывает и резистентный крахмал, поэтому у сырых крахмалистых продуктов значения выше. Прочерк: в этой таблице не измерялось.
Как мы оцениваем жирность
Наша собственная шкала, более строгая, чем официальные этикетки: продукт, у которого меньше 10% калорий приходится на жиры, получает метку «Мало жира», от 10% до 20% — «Средне жиров», 20% и больше — «Много жира». Метка показывает, из чего складываются калории продукта; официальные этикетки в США и Великобритании используют другие границы.
Другие овощи
Onion
Sweet corn, raw
Спагетти-тыква
Frozen corn kernels
Poblano pepper
Dried chrysanthemum petals
Endive
Alfalfa sprouts
Источник
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4-е издание, переработанное и дополненное: Крахмал маниоки, сладкий (polvilho doce) (Polvilho, doce), код продукта 146. Источник: NEPA/UNICAMP, Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4-е издание, переработанное и дополненное, Кампинас, 2011. Английские названия продуктов переведены нами. Воспроизведение разрешено со ссылкой на источник (NEPA/UNICAMP). Таблица. В TACO нет данных по сахарам, витаминам D, E, K, B12, фолату и селену; углеводы указаны общие, по разнице. Отсутствующие в этой таблице данные взяты из USDA SR Legacy (Тапиока, жемчужная, сухая): сахара, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин, насыщенные жиры, мононенасыщенные жиры, полиненасыщенные жиры, холестерин, витамин A (RAE), витамин D, витамин E, витамин K1, пантотеновая кислота (B5), фолат (DFE), витамин B12, селен, омега-3, омега-6. Суточные нормы: US FDA, 21 CFR 101.9.