Vegetais
Sweet cassava starch
Por 100 g
- Calorias
- 351 kcal
- Proteína
- 0.43 g
- Fibras
- 0.24 g
- Gordura
- 0 g
Baixo teor de gordura 0% das suas calorias vêm da gordura. A nossa escala
Todos os nutrientes
Per 100 g of sweet cassava starch. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 87 g | 32% |
| Protein | 0.43 g | 1% |
| Gordura | 0 g | 0% |
| Água | 13 g |
Hidratos de carbono
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 0.24 g | 1% |
| Açúcares | 3.4 g |
Aminoácidos essenciais
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Histidina | 0 g |
| Isoleucina | 0 g |
| Leucina | 0.01 g |
| Lisina | 0.01 g |
| Metionina | 0 g |
| Fenilalanina | 0 g |
| Treonina | 0 g |
| Triptofano | 0 g |
| Valina | 0.01 g |
Gorduras
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Gordura saturada | 0.01 g | 0% |
| Gordura monoinsaturada | 0.01 g | |
| Gordura poli-insaturada | 0 g | |
| Ómega 3 | 0 g | |
| Ómega 6 | 0 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavina (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacina (B3) | 0 mg | 0% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.14 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0% |
| Folate (DFE) | 4 µg | 1% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Os nutrientes com ligação abrem uma tabela que ordena os alimentos vegetais por esse nutriente.
Valores por fonte
O mesmo alimento nas tabelas oficiais de composição de alimentos de outros países, por 100 g. Os valores variam conforme a variedade, o solo, a estação e a forma como cada laboratório mede; aqui as fontes diferem em mais de um quarto no ferro (marcado com ≠).
| Por 100 g | Brazil TACO Polvilho doce (fécula de mandioca) (Polvilho, doce) | USDA SR Legacy Tapioca, pérola, seca |
|---|---|---|
| Calorias | 351 kcal | 358 kcal |
| Proteína | 0.43 g | 0.19 g |
| Gordura | 0 g | 0.02 g |
| Hidratos de carbono | 87 g | 89 g |
| Fibras | 0.24 g | 0.9 g |
| Sódio | 1.6 mg | 1 mg |
| Potássio | 38 mg | 11 mg |
| Cálcio | 27 mg | 20 mg |
| Ferro ≠ | 0.51 mg | 1.6 mg |
| Magnésio | 4.1 mg | 1 mg |
| Zinco | 0 mg | 0.12 mg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
As tabelas do Reino Unido e do Japão medem os hidratos de carbono disponíveis; nós mostramos os hidratos de carbono totais, como nos rótulos dos EUA (Reino Unido: mais a fibra). O método do Japão para a fibra também conta o amido resistente, por isso os alimentos crus ricos em amido aparecem com valores mais altos. Um traço: não medido por essa tabela.
Como classificamos a gordura
A nossa própria escala, mais rigorosa do que os rótulos oficiais: um alimento com menos de 10% das calorias provenientes da gordura é classificado como Pouca gordura, de 10% a menos de 20% como Gordura moderada, e 20% ou mais como Muita gordura. A classificação descreve como se compõem as calorias do alimento; os rótulos oficiais dos EUA e do Reino Unido usam outros limites.
Mais vegetais
Onion
Sweet corn, raw
Abóbora espaguete
Frozen corn kernels
Poblano pepper
Dried chrysanthemum petals
Endive
Alfalfa sprouts
Todos os vegetais · Todos os ingredientes
Fonte
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, revisada e ampliada: Polvilho doce (fécula de mandioca) (Polvilho, doce), código do alimento 146. Fonte: NEPA/UNICAMP, Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), 4ª edição, revisada e ampliada, Campinas, 2011. Nomes dos alimentos em inglês traduzidos por nós. Reprodução permitida com citação da fonte (NEPA/UNICAMP). A tabela. A TACO não informa açúcares, vitaminas D, E, K, B12, folato nem selênio; o carboidrato é total, por diferença. Não constam nessa tabela e foram retirados da USDA SR Legacy (Tapioca, pérola, seca): açúcares, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina, gordura saturada, gordura monoinsaturada, gordura poli-insaturada, colesterol, vitamina a (rae), vitamina d, vitamina e, vitamina k1, ácido pantotênico (b5), folato (dfe), vitamina b12, selênio, ômega 3, ômega 6. Valores Diários: US FDA, 21 CFR 101.9.