غلات و پاستا
Roasted buckwheat groats
در هر ۱۰۰ g
- کالری
- 346 kcal
- پروتئین
- 12 g
- فیبر
- 10 g
- چربی
- 2.7 g
کم‌چرب 7% از کالری آن از چربی تأمین می‌شود. مقیاس ما
تمام مواد مغذی
Per 100 g of roasted buckwheat groats. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
درشت‌مغذی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| کربوهیدرات | 75 g | 27% |
| Protein | 12 g | 23% |
| چربی | 2.7 g | 3% |
| آب | 8.4 g |
کربوهیدرات
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 10 g | 37% |
آمینواسیدهای ضروری
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g |
|---|---|
| هیستیدین | 0.27 g |
| ایزولوسین | 0.44 g |
| لوسین | 0.74 g |
| لیزین | 0.6 g |
| متیونین | 0.15 g |
| فنیل‌آلانین | 0.46 g |
| ترئونین | 0.45 g |
| تریپتوفان | 0.17 g |
| والین | 0.6 g |
چربی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| چربی اشباع | 0.59 g | 3% |
| چربی تک‌غیراشباع | 0.83 g | |
| چربی چندغیراشباع | 0.83 g | |
| امگا 3 | 0.06 g | |
| امگا 6 | 0.77 g | |
| کلسترول | 0 mg | 0% |
ویتامین‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| ویتامین A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| ویتامین D | 0 µg | 0% |
| تیامین (B1) | 0.22 mg | 19% |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.27 mg | 21% |
| نیاسین (B3) | 5.1 mg | 32% |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 1.2 mg | 25% |
| ویتامین B6 | 0.35 mg | 21% |
| Folate (DFE) | ۴۲ µg | 11% |
| ویتامین B12 | 0 µg | 0% |
مواد مغذی لینک‌دار جدولی را باز می‌کنند که غذاهای گیاهی را بر اساس آن ماده مغذی رتبه‌بندی می‌کند.
نحوهٔ برچسب‌گذاری چربی
مقیاس خودمان، سخت‌گیرانه‌تر از برچسب‌های رسمی: غذایی که کمتر از 10% کالری‌اش از چربی باشد کم‌چرب، 10% تا کمتر از 20% چربی متوسط و 20% یا بیشتر پرچرب نامیده می‌شود. این برچسب نشان می‌دهد کالری غذا از چه چیزهایی تشکیل شده؛ برچسب‌های رسمی آمریکا و بریتانیا از حدهای دیگری استفاده می‌کنند.
غلات و پاستای بیشتر
- Active dry yeast
Brown rice flour
Wild rice, dry
Baking soda
Rye and wheat bread
Okinawa noodles, dried
Corn tortillas- Organic multigrain baguette (Wegmans)
همه غلات و پاستا · همه مواد اولیه
منبع
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Buckwheat groats, roasted, dry, FDC ID 170685. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.