Céréales et pâtes
Roasted buckwheat groats
Pour 100 g
- Calories
- 346 kcal
- Protéines
- 12 g
- Fibres
- 10 g
- Lipides
- 2.7 g
Pauvre en lipides 7 % de ses calories proviennent des lipides. Notre échelle
Tous les nutriments
Per 100 g of roasted buckwheat groats. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutriments
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Glucides | 75 g | 27% |
| Protein | 12 g | 23% |
| Lipides | 2.7 g | 3% |
| Eau | 8.4 g |
Glucides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Fiber | 10 g | 37% |
Acides aminés essentiels
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Histidine | 0.27 g |
| Isoleucine | 0.44 g |
| Leucine | 0.74 g |
| Lysine | 0.6 g |
| Méthionine | 0.15 g |
| Phénylalanine | 0.46 g |
| Thréonine | 0.45 g |
| Tryptophane | 0.17 g |
| Valine | 0.6 g |
Lipides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Graisses saturées | 0.59 g | 3% |
| Acides gras mono-insaturés | 0.83 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 0.83 g | |
| Oméga 3 | 0.06 g | |
| Oméga 6 | 0.77 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0% |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Vitamine A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0.22 mg | 19% |
| Riboflavine (B2) | 0.27 mg | 21% |
| Niacine (B3) | 5.1 mg | 32% |
| Acide pantothénique (B5) | 1.2 mg | 25% |
| Vitamine B6 | 0.35 mg | 21% |
| Folate (DFE) | 42 µg | 11% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Les nutriments cliquables ouvrent un tableau qui classe les aliments végétaux selon ce nutriment.
Comment nous évaluons les lipides
Notre propre échelle, plus stricte que les étiquettes officielles : un aliment dont moins de 10 % des calories viennent des lipides est qualifié de pauvre en lipides, de 10 % à moins de 20 % de moyennement gras, 20 % ou plus de riche en lipides. Cette étiquette décrit la composition des calories de l'aliment ; les étiquettes officielles américaines et britanniques utilisent d'autres seuils.
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Source
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Buckwheat groats, roasted, dry, FDC ID 170685. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.