穀類・パスタ
Roasted buckwheat groats
すべての栄養素
Per 100 g of roasted buckwheat groats. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
多量栄養素
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 75 g | 27% |
| Protein | 12 g | 23% |
| 脂質 | 2.7 g | 3% |
| 水分 | 8.4 g |
炭水化物
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 10 g | 37% |
必須アミノ酸
| 栄養素 | 100 gあたり |
|---|---|
| ヒスチジン | 0.27 g |
| イソロイシン | 0.44 g |
| ロイシン | 0.74 g |
| リジン | 0.6 g |
| メチオニン | 0.15 g |
| フェニルアラニン | 0.46 g |
| スレオニン | 0.45 g |
| トリプトファン | 0.17 g |
| バリン | 0.6 g |
脂質
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| 飽和脂肪 | 0.59 g | 3% |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.83 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.83 g | |
| オメガ3 | 0.06 g | |
| オメガ6 | 0.77 g | |
| コレステロール | 0 mg | 0% |
ビタミン
| 栄養素 | 100 gあたり | % DV |
|---|---|---|
| ビタミンA (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| ビタミンD | 0 µg | 0% |
| チアミン(B1) | 0.22 mg | 19% |
| リボフラビン(B2) | 0.27 mg | 21% |
| ナイアシン(B3) | 5.1 mg | 32% |
| パントテン酸(B5) | 1.2 mg | 25% |
| ビタミンB6 | 0.35 mg | 21% |
| Folate (DFE) | 42 µg | 11% |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0% |
リンクのある栄養素をクリックすると、その栄養素が多い植物性食品のランキング表が開きます。
脂質の表示について
公式表示より厳しい独自の基準です。脂質由来のカロリーが10%未満の食品は「低脂肪」、10%以上20%未満は「中脂肪」、20%以上は「高脂肪」と表示します。このラベルは食品のカロリーの内訳を表すもので、米国や英国の公式表示とは基準が異なります。
ほかの穀物とパスタ
- Active dry yeast
Brown rice flour
Wild rice, dry
Baking soda
Rye and wheat bread
Okinawa noodles, dried
Corn tortillas- Organic multigrain baguette (Wegmans)
出典
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Buckwheat groats, roasted, dry, FDC ID 170685. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.