غلات و پاستا
Tapioca pearls, dry
در هر ۱۰۰ g
- کالری
- 358 kcal
- پروتئین
- 0.19 g
- فیبر
- 0.9 g
- چربی
- 0.02 g
کم‌چرب 0% کالری آن از چربی می‌آید. مقیاس ما
تمام مواد مغذی
Per 100 g of tapioca pearls, dry. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
درشت‌مغذی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| کربوهیدرات | 89 g | 32% |
| Protein | 0.19 g | 0% |
| چربی | 0.02 g | 0% |
| آب | 11 g |
کربوهیدرات
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 0.9 g | 3% |
| قندها | 3.4 g |
آمینواسیدهای ضروری
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g |
|---|---|
| هیستیدین | 0 g |
| ایزولوسین | 0 g |
| لوسین | 0.01 g |
| لیزین | 0.01 g |
| متیونین | 0 g |
| فنیل‌آلانین | 0 g |
| ترئونین | 0 g |
| تریپتوفان | 0 g |
| والین | 0.01 g |
چربی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| چربی اشباع | 0.01 g | 0% |
| چربی تک‌غیراشباع | 0.01 g | |
| چربی چندغیراشباع | 0 g | |
| امگا 3 | 0 g | |
| امگا 6 | 0 g | |
| کلسترول | 0 mg | 0% |
ویتامین‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| ویتامین A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| ویتامین D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| تیامین (B1) | 0 mg | 0% |
| ریبوفلاوین (B2) | 0 mg | 0% |
| نیاسین (B3) | 0 mg | 0% |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.14 mg | 3% |
| ویتامین B6 | 0.01 mg | 0% |
| Folate (DFE) | 4 µg | 1% |
| ویتامین B12 | 0 µg | 0% |
مواد مغذی لینک‌دار جدولی را باز می‌کنند که غذاهای گیاهی را بر اساس آن ماده مغذی رتبه‌بندی می‌کند.
مقادیر بر اساس منبع
Ů‡Ů…ŰŒŮ† مادة Ř›Ř°Ř§ŰŒŰŒ در جدŮŮ„â€Ů‡Ř§ŰŒ Ř±ŘłŮ…ŰŒ Ř›Ř°Ř§ŰŒŰŒ ŮŘ´ŮŮ‡Ř±Ů‡Ř§ŰŒ ŘŻŰŒŚŻŘ±ŘŚ بر اساس ۱۰۰ Ú¯Ř±Ů…. Ů…Ů‚Ř§ŘŻŰŒŘ± با Ř±Ů‚Ř¯Ů…ŘŚ خاک، Ů…Ůسم Ů ŘąŮنه اندازه‌Ś¯ŰŒŘ±ŰŒ هر Ř˛Ř˛Ů…Ř§ŰŒŘ´ŚŻŘ§Ů‡ ŘŞŮاق؛اŮŘŞ Ř¯Ř§Ř±Ř¯Ř› Ř§ŰŒŮ†Ř¬Ř§ Ů…Řظاس Ů…Ů†Ř§Ř¨Ř¹ Ř¨ŰŒŮ† از ŰŒŮ© ŘąŮر Ř¨ŰŒŘ´ŘŞŘ± از قندان، اهن اختŮا٠دارند (با â‰ Ř¹Ů„Ř§Ů…ŘŞâ€ŚŘ°Ř§Ř±ŰŒ Ř´Ř¯Ů‡).
| در هر ۱۰۰ g | USDA SR Legacy تاپیوکا، مرواریدی، خشک | UK CoFID 2021 ŘŞŘ§Ů¾ŰŒŮ٩ا، خام |
|---|---|---|
| کالری | 358 kcal | 359 kcal |
| پروتئین | 0.19 g | 0.4 g |
| چربی | 0.02 g | 0.1 g |
| کربوهیدرات | 89 g | 95 g |
| فیبر | 0.9 g | 0.4 g |
| قندها ≠ | 3.4 g | 0 g |
| چربی اشباع | 0.01 g | 0 g |
| سدیم | 1 mg | 4 mg |
| پتاسیم | 11 mg | 20 mg |
| کلسیم | 20 mg | 8 mg |
| آهن ≠ | 1.6 mg | 0.3 mg |
| منیزیم | 1 mg | 2 mg |
| ویتامین C | 0 mg | 0 mg |
| فولات (DFE) | 4 µg | 0 µg |
| ویتامین A (RAE) | 0 µg | 0 µg |
جدول‌های بریتانیا و ژاپن کربوهیدرات قابل جذب را اندازه می‌گیرند؛ ما کربوهیدرات کل را مانند برچسب‌های آمریکایی نشان می‌دهیم (بریتانیا: به‌علاوه فیبر). روش اندازه‌گیری فیبر در ژاپن نشاسته مقاوم را هم می‌شمارد، برای همین مواد خام نشاسته‌ای عدد بالاتری نشان می‌دهند. خط تیره یعنی آن جدول این مورد را اندازه نگرفته است.
نحوهٔ برچسب‌گذاری چربی
مقیاس خودمان، سخت‌گیرانه‌تر از برچسب‌های رسمی: غذایی که کمتر از 10% کالری‌اش از چربی باشد کم‌چرب، 10% تا کمتر از 20% چربی متوسط و 20% یا بیشتر پرچرب نامیده می‌شود. این برچسب نشان می‌دهد کالری غذا از چه چیزهایی تشکیل شده؛ برچسب‌های رسمی آمریکا و بریتانیا از حدهای دیگری استفاده می‌کنند.
غلات و پاستای بیشتر
- رشته شیشه‌ای (Vitasia)
آرد گندم کامل
White cornmeal
Yellow cornmeal
Roasted buckwheat groats- Active dry yeast
Brown rice flour
Wild rice, dry
همه غلات و پاستا · همه مواد اولیه
منبع
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717. ارزشâ€Ů‡Ř§ŰŒ ردزانه: FDA Ř¢Ů…Ř±ŰŒŮ•Ř§, 21 CFR 101.9.