Cereali e pasta
Tapioca pearls, dry
Per 100 g
- Calorie
- 358 kcal
- Proteine
- 0.19 g
- Fibre
- 0.9 g
- Grassi
- 0.02 g
Pochi grassi Lo 0% delle sue calorie proviene dai grassi. La nostra scala
Tutti i nutrienti
Per 100 g of tapioca pearls, dry. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrienti
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Carboidrati | 89 g | 32% |
| Protein | 0.19 g | 0% |
| Grassi | 0.02 g | 0% |
| Acqua | 11 g |
Carboidrati
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Fiber | 0.9 g | 3% |
| Zuccheri | 3.4 g |
Aminoacidi essenziali
| Nutriente | Per 100 g |
|---|---|
| Istidina | 0 g |
| Isoleucina | 0 g |
| Leucina | 0.01 g |
| Lisina | 0.01 g |
| Metionina | 0 g |
| Fenilalanina | 0 g |
| Treonina | 0 g |
| Triptofano | 0 g |
| Valina | 0.01 g |
Grassi
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Grassi saturi | 0.01 g | 0% |
| Grassi monoinsaturi | 0.01 g | |
| Grassi polinsaturi | 0 g | |
| Omega 3 | 0 g | |
| Omega 6 | 0 g | |
| Colesterolo | 0 mg | 0% |
Vitamine
| Nutriente | Per 100 g | % VG |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavina (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacina (B3) | 0 mg | 0% |
| Acido pantotenico (B5) | 0.14 mg | 3% |
| Vitamina B6 | 0.01 mg | 0% |
| Folate (DFE) | 4 µg | 1% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
I nutrienti con il link aprono una tabella che classifica gli alimenti vegetali in base a quel nutriente.
Valori per fonte
Lo stesso alimento nelle tabelle alimentari ufficiali di altri paesi, per 100 g. I valori variano in base alla varietà, al terreno, alla stagione e al modo in cui ogni laboratorio misura; qui le fonti differiscono di oltre un quarto per zuccheri, ferro (indicati con ≠).
| Per 100 g | USDA SR Legacy Tapioca, perle, secca | UK CoFID 2021 Tapioca, cruda |
|---|---|---|
| Calorie | 358 kcal | 359 kcal |
| Proteine | 0.19 g | 0.4 g |
| Grassi | 0.02 g | 0.1 g |
| Carboidrati | 89 g | 95 g |
| Fibre | 0.9 g | 0.4 g |
| Zuccheri ≠ | 3.4 g | 0 g |
| Grassi saturi | 0.01 g | 0 g |
| Sodio | 1 mg | 4 mg |
| Potassio | 11 mg | 20 mg |
| Calcio | 20 mg | 8 mg |
| Ferro ≠ | 1.6 mg | 0.3 mg |
| Magnesio | 1 mg | 2 mg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati (DFE) | 4 µg | 0 µg |
| Vitamina A (RAE) | 0 µg | 0 µg |
Le tabelle del Regno Unito e del Giappone misurano i carboidrati disponibili; noi mostriamo i carboidrati totali come sulle etichette USA (Regno Unito: più le fibre). Il metodo giapponese per le fibre conta anche l'amido resistente, quindi gli alimenti amidacei crudi risultano più alti. Un trattino: non misurato da quella tabella.
Come classifichiamo i grassi
La nostra scala, più rigorosa delle etichette ufficiali: un alimento con meno del 10% delle calorie dai grassi è etichettato Pochi grassi, dal 10% a meno del 20% Grassi medi, il 20% o più Molti grassi. L'etichetta descrive come sono composte le calorie dell'alimento; le etichette ufficiali statunitensi e britanniche usano altri limiti.
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White cornmeal
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Roasted buckwheat groats- Active dry yeast
Brown rice flour
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Fonte
USDA FoodData Central, SR Legacy (aprile 2018): Tapioca, pearl, dry, FDC ID 169717. Valori Giornalieri: FDA statunitense, 21 CFR 101.9.