غلات و پاستا
Yellow cornmeal
در هر ۱۰۰ g
- کالری
- 362 kcal
- پروتئین
- 8.1 g
- فیبر
- 7.3 g
- چربی
- 3.6 g
کم‌چرب ۹٪ از کالری آن از چربی تأمین می‌شود. مقیاس ما
تمام مواد مغذی
Per 100 g of yellow cornmeal. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
درشت‌مغذی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| کربوهیدرات | 77 g | 28% |
| Protein | 8.1 g | 16% |
| چربی | 3.6 g | 5% |
| آب | 10 g |
کربوهیدرات
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 7.3 g | 26% |
| قندها | 0.64 g |
آمینواسیدهای ضروری
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g |
|---|---|
| هیستیدین | 0.25 g |
| ایزولوسین | 0.29 g |
| لوسین | 1 g |
| لیزین | 0.23 g |
| متیونین | 0.17 g |
| فنیل‌آلانین | 0.4 g |
| ترئونین | 0.31 g |
| تریپتوفان | 0.06 g |
| والین | 0.41 g |
چربی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| چربی اشباع | 0.51 g | 3% |
| چربی تک‌غیراشباع | 0.95 g | |
| چربی چندغیراشباع | 1.6 g | |
| امگا 3 | 0.05 g | |
| امگا 6 | 1.6 g | |
| کلسترول | 0 mg | 0% |
ویتامین‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| ویتامین A (RAE) | ۱۱ µg | 1% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| ویتامین D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.42 mg | 3% |
| Vitamin K1 | 0.3 µg | 0% |
| تیامین (B1) | 0.39 mg | 32% |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.2 mg | 15% |
| نیاسین (B3) | 3.6 mg | 23% |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.43 mg | 9% |
| ویتامین B6 | 0.3 mg | 18% |
| Folate (DFE) | ۲۵ µg | 6% |
| ویتامین B12 | 0 µg | 0% |
مواد مغذی لینک‌دار جدولی را باز می‌کنند که غذاهای گیاهی را بر اساس آن ماده مغذی رتبه‌بندی می‌کند.
نحوهٔ برچسب‌گذاری چربی
مقیاس خودمان، سخت‌گیرانه‌تر از برچسب‌های رسمی: غذایی که کمتر از 10% کالری‌اش از چربی باشد کم‌چرب، 10% تا کمتر از 20% چربی متوسط و 20% یا بیشتر پرچرب نامیده می‌شود. این برچسب نشان می‌دهد کالری غذا از چه چیزهایی تشکیل شده؛ برچسب‌های رسمی آمریکا و بریتانیا از حدهای دیگری استفاده می‌کنند.
غلات و پاستای بیشتر
Roasted buckwheat groats- Active dry yeast
Brown rice flour
Wild rice, dry
Baking soda
Rye and wheat bread
Okinawa noodles, dried
Corn tortillas
همه غلات و پاستا · همه مواد اولیه
منبع
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Cornmeal, whole-grain, yellow, FDC ID 169697. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.