سس‌ها، آب‌گوشت‌ها و چاشنی‌ها
پرک مخمر تغذیه‌ای (Whole Food Earth)
در هر ۱۰۰ g
- کالری
- 349 kcal
- پروتئین
- 47 g
- فیبر
- 20 g
- چربی
- 5 g
چربی متوسط ۱۲٪ از کالری آن از چربی می‌آید. مقیاس ما
تمام مواد مغذی
به ازای ۱۰۰ گرم پرک مخمر تغذیه‌ای (Whole Food Earth). درصد مقدار روزانه برای یک بزرگسال است و بر پایه مقادیر FDA آمریکا محاسبه شده.
درشت‌مغذی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| کربوهیدرات | 39 g | 14% |
| پروتئین | 47 g | 94% |
| چربی | 5 g | 6% |
کربوهیدرات
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| فیبر | 20 g | 71% |
| قندها | 1 g |
چربی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| چربی اشباع | 1 g | 5% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| سدیم | 98 mg | 4% |
مواد مغذی لینک‌دار جدولی را باز می‌کنند که غذاهای گیاهی را بر اساس آن ماده مغذی رتبه‌بندی می‌کند.
نحوهٔ برچسب‌گذاری چربی
مقیاس خودمان، سخت‌گیرانه‌تر از برچسب‌های رسمی: غذایی که کمتر از 10% کالری‌اش از چربی باشد کم‌چرب، 10% تا کمتر از 20% چربی متوسط و 20% یا بیشتر پرچرب نامیده می‌شود. این برچسب نشان می‌دهد کالری غذا از چه چیزهایی تشکیل شده؛ برچسب‌های رسمی آمریکا و بریتانیا از حدهای دیگری استفاده می‌کنند.
منبع
مقادیر برچسب به ازای ۱۰۰ گرم از یک محصول، Whole Food Earth، بارکد 5060470140052: پرک مخمر تغذیه‌ای (Whole Food Earth) در Open Food Facts (مجوز Open Database License، مشارکت‌کنندگان Open Food Facts). برندهای دیگر فرق دارند. مقادیر روزانه: FDA آمریکا، 21 CFR 101.9.