모든 영양소
Per 100 g of fresh wasabi root. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
다량영양소
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 탄수화물 | 24 g | 9% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
| 지방 | 0.63 g | 1% |
| 수분 | 69 g |
탄수화물
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 7.8 g | 28% |
지방
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 트랜스지방 | 0 g | |
| 콜레스테롤 | 0 mg | 0% |
비타민
| 영양소 | 100 g당 | % DV |
|---|---|---|
| 비타민 A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamin C | 42 mg | 47% |
| 비타민 D | 0 µg | 0% |
| 티아민(B1) | 0.13 mg | 11% |
| 리보플라빈(B2) | 0.11 mg | 9% |
| 나이아신(B3) | 0.74 mg | 5% |
| 판토텐산(B5) | 0.2 mg | 4% |
| 비타민 B6 | 0.27 mg | 16% |
| Folate (DFE) | 18 µg | 5% |
| 비타민 B12 | 0 µg | 0% |
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지방 표기 기준
공식 표시 기준보다 엄격한 자체 기준입니다. 칼로리의 10% 미만이 지방에서 나오면 저지방, 10% 이상 20% 미만이면 중지방, 20% 이상이면 고지방으로 표시합니다. 이 표시는 식품 칼로리의 구성을 나타내며, 미국과 영국의 공식 표시는 다른 기준을 사용합니다.
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죽순, 생것출처
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Wasabi, root, raw, FDC ID 168583. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.