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Illustration of napa cabbage leaves, raw
Illustrazione

Verdure

Foglie di cavolo cinese, crude

Per 100 g

Calorie
kcal
Proteine
1.1 g
Fibre
1.2 g
Grassi

Foglie di cavolo cinese, crude

Tutti i nutrienti

Per 100 g di foglie di cavolo cinese, crude. Il % del Valore Giornaliero è riferito a un adulto, secondo i valori della FDA statunitense.

Macronutrienti

NutrientePer 100 g% VG
Protein 1.1 g2%
Acqua 94 g

Carboidrati

NutrientePer 100 g% VG
Fiber 1.2 g4%
Zuccheri 2.8 g

Vitamine

NutrientePer 100 g% VG
Vitamina B6 0.09 mg5%

Minerali

NutrientePer 100 g% VG
Calcium 35 mg3%
Iron 0.26 mg1%
Magnesium 11 mg3%
Fosforo 34 mg3%
Potassium 235 mg5%
Sodio 13 mg1%
Zinc 0.25 mg2%
Rame 0.02 mg3%
Manganese 0.2 mg9%

I nutrienti con il link aprono una tabella che classifica gli alimenti vegetali in base a quel nutriente.

Come classifichiamo i grassi

La nostra scala, più rigorosa delle etichette ufficiali: un alimento con meno del 10% delle calorie dai grassi è etichettato Pochi grassi, dal 10% a meno del 20% Grassi medi, il 20% o più Molti grassi. L'etichetta descrive come sono composte le calorie dell'alimento; le etichette ufficiali statunitensi e britanniche usano altri limiti.

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Fonte

USDA FoodData Central, Foundation Foods: Cabbage, napa, leaf, destemmed, raw, FDC ID 2727583. Valori Giornalieri: FDA statunitense, 21 CFR 101.9.

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