لوبیا، عدس و سویا
Soft tofu
در هر ۱۰۰ g
- کالری
- 61 kcal
- پروتئین
- 7.2 g
- فیبر
- 0.2 g
- چربی
- 3.7 g
Ú†Ř±Ř¨ŰŒ بالا ۵۰Ůھ از Ú©ŮŮ„Ř±ŰŒâ€ŒŮ‡Ř§ŰŒ آن از Ú†Ř±Ř¨ŰŒ است. Ů…ŰŒŘ˛Ř§Ů† ما
تمام مواد مغذی
Per 100 g of soft tofu. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
درشت‌مغذی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| کربوهیدرات | 1.2 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
| چربی | 3.7 g | 5% |
| آب | 87 g |
کربوهیدرات
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| Fiber | 0.2 g | 1% |
| قندها | 0.7 g |
آمینواسیدهای ضروری
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g |
|---|---|
| هیستیدین | 0.19 g |
| ایزولوسین | 0.32 g |
| لوسین | 0.5 g |
| لیزین | 0.43 g |
| متیونین | 0.08 g |
| فنیل‌آلانین | 0.32 g |
| ترئونین | 0.27 g |
| تریپتوفان | 0.1 g |
| والین | 0.33 g |
چربی‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| چربی اشباع | 0.53 g | 3% |
| چربی تک‌غیراشباع | 0.81 g | |
| چربی چندغیراشباع | 2.1 g | |
| امگا 3 | 0.25 g | |
| امگا 6 | 1.8 g | |
| چربی ترانس | 0 g | |
| کلسترول | 0 mg | 0% |
ویتامین‌ها
| ماده مغذی | در هر ۱۰۰ g | % DV |
|---|---|---|
| ویتامین A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.2 mg | 0% |
| ویتامین D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.01 mg | 0% |
| Vitamin K1 | 2 µg | 2% |
| تیامین (B1) | 0.05 mg | 4% |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.04 mg | 3% |
| نیاسین (B3) | 0.54 mg | 3% |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.05 mg | 1% |
| ویتامین B6 | 0.05 mg | 3% |
| Folate (DFE) | 44 µg | 11% |
| ویتامین B12 | 0 µg | 0% |
مواد مغذی لینک‌دار جدولی را باز می‌کنند که غذاهای گیاهی را بر اساس آن ماده مغذی رتبه‌بندی می‌کند.
نحوهٔ برچسب‌گذاری چربی
مقیاس خودمان، سخت‌گیرانه‌تر از برچسب‌های رسمی: غذایی که کمتر از 10% کالری‌اش از چربی باشد کم‌چرب، 10% تا کمتر از 20% چربی متوسط و 20% یا بیشتر پرچرب نامیده می‌شود. این برچسب نشان می‌دهد کالری غذا از چه چیزهایی تشکیل شده؛ برچسب‌های رسمی آمریکا و بریتانیا از حدهای دیگری استفاده می‌کنند.
لوبیا، عدس و سویای بیشتر
شیر سویا- Cooked black beans, salted
Coffee soy milk
آرد نخود
لوبیا آدزوکی، خام
لوبیا سیاه، خام
لوبیا سیاه لاک‌پشتی، خام
لوبیا کرنبری (رومی)، خام
همه لوبیاها، عدس‌ها و سویا · همه مواد اولیه
منبع
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari), FDC ID 172449. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.