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Illustration of soft tofu
चित्र

फलियां, दालें और सोया

Soft tofu

प्रति 100 g

कैलोरी
61 kcal
प्रोटीन
7.2 g
फाइबर
0.2 g
वसा
3.7 g

उच्च वसा इसकी 50% कैलोरी वसा से आती है। हमारा पैमाना

सभी पोषक तत्व

Per 100 g of soft tofu. % Daily Value is for an adult, US FDA values.

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
कार्बोहाइड्रेट 1.2 g0%
Protein 7.2 g14%
वसा 3.7 g5%
पानी 87 g

कार्बोहाइड्रेट

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
Fiber 0.2 g1%
शर्करा 0.7 g

आवश्यक अमीनो एसिड

पोषक तत्वप्रति 100 g
हिस्टिडीन 0.19 g
आइसोल्यूसीन 0.32 g
ल्यूसीन 0.5 g
लाइसीन 0.43 g
मेथियोनीन 0.08 g
फेनिलएलनिन 0.32 g
थ्रेओनीन 0.27 g
ट्रिप्टोफैन 0.1 g
वैलीन 0.33 g

वसा

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
संतृप्त वसा 0.53 g3%
मोनोअनसैचुरेटेड वसा 0.81 g
पॉलीअनसैचुरेटेड वसा 2.1 g
ओमेगा 3 0.25 g
ओमेगा 6 1.8 g
ट्रांस फैट 0 g
कोलेस्ट्रॉल 0 mg0%

विटामिन

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
विटामिन A (RAE) 0 µg0%
Vitamin C 0.2 mg0%
विटामिन D 0 µg0%
Vitamin E 0.01 mg0%
Vitamin K1 2 µg2%
थायमिन (B1) 0.05 mg4%
राइबोफ्लेविन (B2) 0.04 mg3%
नियासिन (B3) 0.54 mg3%
पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.05 mg1%
विटामिन B6 0.05 mg3%
Folate (DFE) 44 µg11%
विटामिन B12 0 µg0%

खनिज

पोषक तत्वप्रति 100 g% DV
Calcium 111 mg9%
Iron 1.1 mg6%
Magnesium 27 mg6%
फॉस्फोरस 92 mg7%
Potassium 120 mg3%
सोडियम 8 mg0%
Zinc 0.64 mg6%
कॉपर 0.16 mg17%
मैंगनीज़ 0.39 mg17%
Selenium 8.9 µg16%

लिंक किए गए पोषक तत्व पर क्लिक करने से एक तालिका खुलती है जो पौधों वाले खाद्य पदार्थों को उस पोषक तत्व के आधार पर क्रमबद्ध करती है।

हम वसा को कैसे लेबल करते हैं

हमारा अपना पैमाना, आधिकारिक लेबलों से ज़्यादा सख़्त: जिस खाद्य पदार्थ की 10% से कम कैलोरी वसा से आती है उसे कम वसा, 10% से 20% से कम को मध्यम वसा, और 20% या अधिक को अधिक वसा का लेबल दिया जाता है। यह लेबल बताता है कि खाद्य पदार्थ की कैलोरी किन चीज़ों से बनी है; आधिकारिक US और UK लेबल अन्य सीमाओं का उपयोग करते हैं।

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स्रोत

USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari), FDC ID 172449. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.

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