Céréales et pâtes
Brown rice flour
Pour 100 g
- Calories
- 363 kcal
- Protéines
- 7.2 g
- Fibres
- 4.6 g
- Lipides
- 2.8 g
Pauvre en lipides 7 % de ses calories proviennent des lipides. Notre échelle
Tous les nutriments
Per 100 g of brown rice flour. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutriments
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Glucides | 76 g | 28% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
| Lipides | 2.8 g | 4% |
| Eau | 12 g |
Glucides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Fiber | 4.6 g | 16% |
| Sucres | 0.66 g |
Acides aminés essentiels
| Nutriment | Pour 100 g |
|---|---|
| Histidine | 0.18 g |
| Isoleucine | 0.31 g |
| Leucine | 0.6 g |
| Lysine | 0.28 g |
| Méthionine | 0.16 g |
| Phénylalanine | 0.37 g |
| Thréonine | 0.27 g |
| Tryptophane | 0.09 g |
| Valine | 0.42 g |
Lipides
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Graisses saturées | 0.56 g | 3% |
| Acides gras mono-insaturés | 1 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 1 g | |
| Oméga 3 | 0.04 g | |
| Oméga 6 | 0.95 g | |
| Cholestérol | 0 mg | 0% |
Vitamines
| Nutriment | Pour 100 g | % VQ |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.6 mg | 4% |
| Thiamine (B1) | 0.44 mg | 37% |
| Riboflavine (B2) | 0.08 mg | 6% |
| Niacine (B3) | 6.3 mg | 40% |
| Acide pantothénique (B5) | 1.6 mg | 32% |
| Vitamine B6 | 0.74 mg | 43% |
| Folate (DFE) | 16 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
Les nutriments cliquables ouvrent un tableau qui classe les aliments végétaux selon ce nutriment.
Comment nous évaluons les lipides
Notre propre échelle, plus stricte que les étiquettes officielles : un aliment dont moins de 10 % des calories viennent des lipides est qualifié de pauvre en lipides, de 10 % à moins de 20 % de moyennement gras, 20 % ou plus de riche en lipides. Cette étiquette décrit la composition des calories de l'aliment ; les étiquettes officielles américaines et britanniques utilisent d'autres seuils.
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Source
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Rice flour, brown, FDC ID 168898. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.