Nozes e sementes
Amêndoas, escaldadas
Por 100 g
- Calorias
- 590 kcal
- Proteína
- 21 g
- Fibras
- 9.9 g
- Gordura
- 53 g
Rico em gordura 75% das suas calorias vêm da gordura. A nossa escala
Muito calórico5,9 kcal por grama
Alto teor calórico
Este alimento tem 5,9 kcal por grama (590 kcal por 100 g). O CDC dos EUA classifica os alimentos de 4 a 9 kcal por grama como "de alta densidade energética" (média de 1,5 a 4, baixa de 0,6 a 1,5, muito baixa abaixo de 0,6). Nenhuma regra de rotulagem dos EUA ou da UE define "muito calórico", por isso usamos a escala do CDC. Fonte: CDC, Low-Energy-Dense Foods and Weight Management (2008), cópia arquivada, 7 de maio de 2024. Mais em densidade calórica.
Todos os nutrientes
Por 100 g de amêndoas, escaldadas. O % do Valor Diário refere-se a um adulto, segundo os valores da FDA dos EUA.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 19 g | 7% |
| Protein | 21 g | 43% |
| Gordura | 53 g | 67% |
| Água | 4.5 g |
Hidratos de carbono
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 9.9 g | 35% |
| Açúcares | 4.6 g |
Aminoácidos essenciais
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Histidina | 0.6 g |
| Isoleucina | 0.7 g |
| Leucina | 1.5 g |
| Lisina | 0.61 g |
| Metionina | 0.19 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Treonina | 0.68 g |
| Triptofano | 0.19 g |
| Valina | 0.81 g |
Gorduras
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Gordura saturada | 4 g | 20% |
| Gordura monoinsaturada | 33 g | |
| Gordura poli-insaturada | 12 g | |
| Ómega 3 | 0 g | |
| Ómega 6 | 12 g | |
| Gordura trans | 0.02 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 24 mg | 158% |
| Vitamin K1 | 0 µg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0.19 mg | 16% |
| Riboflavina (B2) | 0.71 mg | 55% |
| Niacina (B3) | 3.5 mg | 22% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.31 mg | 6% |
| Vitamina B6 | 0.12 mg | 7% |
| Folate (DFE) | 49 µg | 12% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Os nutrientes com ligação abrem uma tabela que ordena os alimentos vegetais por esse nutriente.
Como classificamos a gordura
A nossa própria escala, mais rigorosa do que os rótulos oficiais: um alimento com menos de 10% das calorias provenientes da gordura é classificado como Pouca gordura, de 10% a menos de 20% como Gordura moderada, e 20% ou mais como Muita gordura. A classificação descreve como se compõem as calorias do alimento; os rótulos oficiais dos EUA e do Reino Unido usam outros limites.
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Fonte
USDA FoodData Central, SR Legacy (abril de 2018): Nuts, almonds, blanched, FDC ID 170568. Valores Diários: FDA dos EUA, 21 CFR 101.9.