Nozes e sementes
Pumpkin seeds, hulled
Por 100 g
- Calorias
- 559 kcal
- Proteína
- 30 g
- Fibras
- 6 g
- Gordura
- 49 g
Rico em gordura 73% das suas calorias vêm da gordura. A nossa escala
Muito calórico5,6 kcal por grama
Alto teor calórico
This food has 5.6 kcal per gram (559 kcal per 100 g). The US CDC calls foods of 4 to 9 kcal per gram "high energy dense" (medium 1.5 to 4, low 0.6 to 1.5, very low under 0.6). No US or EU food label rule defines "high calorie", so we use the CDC's scale. Source: CDC, Low-Energy-Dense Foods and Weight Management (2008), archived copy, 7 May 2024. More in calorie density.
Todos os nutrientes
Per 100 g of pumpkin seeds, hulled. % Daily Value is for an adult, US FDA values.
Macronutrientes
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Hidratos de carbono | 11 g | 4% |
| Protein | 30 g | 60% |
| Gordura | 49 g | 63% |
| Água | 5.2 g |
Hidratos de carbono
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Fiber | 6 g | 21% |
| Açúcares | 1.4 g |
Aminoácidos essenciais
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Histidina | 0.78 g |
| Isoleucina | 1.3 g |
| Leucina | 2.4 g |
| Lisina | 1.2 g |
| Metionina | 0.6 g |
| Fenilalanina | 1.7 g |
| Treonina | 1 g |
| Triptofano | 0.58 g |
| Valina | 1.6 g |
Gorduras
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Gordura saturada | 8.7 g | 43% |
| Gordura monoinsaturada | 16 g | |
| Gordura poli-insaturada | 21 g | |
| Ómega 3 | 0.12 g | |
| Ómega 6 | 21 g | |
| Gordura trans | 0.06 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
Vitaminas
| Nutriente | Por 100 g | % VD |
|---|---|---|
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Vitamin C | 1.9 mg | 2% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2.2 mg | 15% |
| Vitamin K1 | 7.3 µg | 6% |
| Tiamina (B1) | 0.27 mg | 23% |
| Riboflavina (B2) | 0.15 mg | 12% |
| Niacina (B3) | 5 mg | 31% |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.75 mg | 15% |
| Vitamina B6 | 0.14 mg | 8% |
| Folate (DFE) | 58 µg | 14% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
Os nutrientes com ligação abrem uma tabela que ordena os alimentos vegetais por esse nutriente.
Como classificamos a gordura
A nossa própria escala, mais rigorosa do que os rótulos oficiais: um alimento com menos de 10% das calorias provenientes da gordura é classificado como Pouca gordura, de 10% a menos de 20% como Gordura moderada, e 20% ou mais como Muita gordura. A classificação descreve como se compõem as calorias do alimento; os rótulos oficiais dos EUA e do Reino Unido usam outros limites.
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Fonte
USDA FoodData Central, SR Legacy (April 2018): Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried, FDC ID 170556. Daily Values: US FDA, 21 CFR 101.9.